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2016年02月26日

「らぁ麺屋 飯田商店」湯河原/湯河原駅/ラーメン/つけ麺/

2010年のオープン以来、湯河原で行列のお店です。
住宅地にありながらも連日大行列のお店です!


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手堅く、らぁ麺を頂くには8時・9時・10時
10時半に整理券が配られるのでゲットするのが一番です!


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今回、私は5番をゲット!

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駐車場には他県ナンバーが並び、
観光客や出張で訪れたビジネスマン、
地元の方も行列に並んでいました!

今回は「チャーシューわんたん麺」と「つけ麺」を注文しました。


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透き通ったスープが美しい「真面目さ」と「センス」を感じる!

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比内地鶏と東京軍鶏のうまみが詰まったスープが濃厚!

まろやかな鶏出汁にブレンドされた香り高い醤油!

麺はストレートで喉越しが良く、
細いながらもスープに負けない存在感!


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チャーシューは鶏と豚が!
豚のチャーシューはロース肉と赤身肉、
2種類のチャーシューが、
合わせて3品のチャーシューが乗っています。


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わんたんは具が大きく食べ応えあり!

極太メンマも美味い!


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つけ麺の食べ方

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濃厚な昆布と鰹の水出し(火を入れない)が麺に絡まって出て来ます。

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初めは塩を少し麺につけて麺だけで、後、つけ麺としてお召し上がり下さいとの事!

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後半に湯河原産の橙(だいだい)をスープに入れサッパリと!
麺の器に残った水出しが、スープ割に!


接客態度も良く、人気の訳が分かりました。

今度は、ニボっちゃん 750円
(煮干し100%スープ)を頂きます。

■らぁ麺屋 飯田商店
住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
TEL:0465-62-4147
営業時間:11:00〜15:00(または材料終了まで)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
アクセス:JR湯河原駅より徒歩9分、門川ハイヤー前の
「まごころ薬局」の角を曲がって徒歩30秒。湯河原駅から708m



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