「食楽記」伊豆グルメ散歩！

ラーメン屋さんのカレーって美味しいの？

｢あまからや｣さんのカレーと｢卓朗商店｣のカレー
どちらが美味しいか？検証してみました。

｢あまからや｣さんのカレーは、以前のブログで
紹介していますが、スパイシーで本格的なカレー！

｢卓朗商店｣は？



本日、頂いたのは｢バラカツ大｣！



デカい皿でボリュームは十分ですね！

トッピングのカツは、チャーシューをフライにしたものです！

カレーに入って居るお肉も、チャーシューです！



カレーは少し、ゆるめでサラッとしています。

中辛で後から辛味が来ます。

お子様には少し辛いかも？

スパイスと野菜を感じられる、バランスの良いカレー！
先ず先ずの出来上がりだと思います。


駄目だった点！
カレーに入っているチャーシューです。
ここのチャーシューは燻製してありカレーには
燻製が邪魔していました。

トッピングのバラカツ！（チャーシューフライ）
アイディアは良いと思いますが、中途半端！

煮込んで有るため、肉の旨味が無い！
肉は少し固い！

改良の余地あり！

卓朗商店ならもっと美味しいものが出来ると
思います。

良かったら試してください。

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