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2016年02月05日

『麺屋 すばる 本店』長泉町/下土狩/つけ麺/ラーメン/

以前より気になっていたお店、
「麺屋 すばる 本店」さんでつけ麺を頂きました。

IMG_8115.jpgIMG_8116.jpg

店主は、沼津「麺屋ひこ星本店」で修業!
濃厚魚介豚骨ラーメン店です!

店内は思ったより広々!


IMG_8107.jpg

先ずは、券売機にて食券を購入
店主にお奨めを尋ねる、つけ麺との事。

特製つけ麺に決定!


IMG_8109.jpg
IMG_8111.jpgIMG_8110.jpg


麺は太麺でタピオカ入り、艶が良く
モチモチした麺。

スープは動物系と風味豊かな魚介系を
バランス良く合わせたダブルスープ。
濃厚でもしつこくない味!

トッピングは海苔3枚・味付けたまご
角切りチャーシュー・つぶが2個。
チャーシューの切り方が違うが内容的
には、ひこ星とほぼ同じです。


この写真が、「つぶ」です!
ひこ星のオリジナルです。
簡単に言うと水餃子みたいな物です。
中身は、海老と肉です。
IMG_8112.jpg

美味しい、つけ麺でした!

有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ





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