2016年01月26日
横浜家系ラーメン『古口家』三島市/焼き鳥/ラーメン/
かなり久しぶりに、家系ラーメンを食べました。
30年位前には、家系にハマっていましたが、
何時しか、食べなくなってしまいました。
本日、お邪魔したお店は、『古口家』さんです。
こちらのお店は、王道の醤油豚骨から塩味・味噌
担々麺などのバリエーションがあります。
今日は王道の醤油豚骨ラーメンの中盛り！
大きな丼で出てきました。
家系にしたらアッサリ目で、醤油の味が強く
ご飯が欲しくなる味付けでした。
トッピングは、チャーシュー・ホウレンソウ
海苔が3枚です。
海苔にタップリスープをしみこませ
麺と一緒に掻っ込むが、家系ラーメンの醍醐味！
たまには、家系ラーメンもありですね。
隣の人が餃子を食べていましたが、
美味しそうでした。
カラット焼き上がり、皮は薄め、
頼めば良かった！
次回、注文します。
ごちそうさまでした。
30年位前には、家系にハマっていましたが、
何時しか、食べなくなってしまいました。
本日、お邪魔したお店は、『古口家』さんです。
こちらのお店は、王道の醤油豚骨から塩味・味噌
担々麺などのバリエーションがあります。
今日は王道の醤油豚骨ラーメンの中盛り！
大きな丼で出てきました。
家系にしたらアッサリ目で、醤油の味が強く
ご飯が欲しくなる味付けでした。
トッピングは、チャーシュー・ホウレンソウ
海苔が3枚です。
海苔にタップリスープをしみこませ
麺と一緒に掻っ込むが、家系ラーメンの醍醐味！
たまには、家系ラーメンもありですね。
隣の人が餃子を食べていましたが、
美味しそうでした。
カラット焼き上がり、皮は薄め、
頼めば良かった！
次回、注文します。
ごちそうさまでした。
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