楽しい！知識の泉

こんにちは！
今回は、食物繊維についてですーー

栄養素のひとつで、
炭水化物のひとつでもあり、
簡単に言うと整腸作用のあるものです。大腸の問題は食物繊維で片付くって感じのものです。
不溶性と水溶性が有ります。セルロースや難消化デキストリンなどが有ります。

大体の食物繊維が、
水素（H）、酸素（O）、炭素（C）の重合体で出来ていると思われます。
例えば、食物繊維のひとつであるセルロースの化学式は、
（C₆H₁₀O₅）_n
となります。
高校時代に習う、有機化合物というやつですね。
有機化合物はあまり勉強しなかった記憶が。。。(笑)

食物繊維の大部分をセルロースが占め、
その化学式は
（C₆H₁₀O₅）_n
ということでした。
有機化合物に興味のある方はそちらを勉強されてくださいーーー。

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