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2024年12月24日

【重要必読】拙ブログのurlが変わります!!!【追記有】

kanji_rogo_03.png


こんにちは(*'▽')
端的に言うと、
ファンブログのサービス終了(202504迄)の為、
ライブドアブログへ移行します。

4月までは、ファンブログでも見れます!



何卒宜しくお願い致します。

ブックマーク登録されてる方が多いと思いますが、
新しいurl書きますので、登録される方はお願いします! ↓

https://nizumi.blog.jp/

今後ともよろしくお願いいたします(*'▽')

追記
インポートエクスポート出来たんで、新urlでも過去記事見れます!
ただ、修正箇所が有るので、順次修正していきます。
【このカテゴリーの最新記事】
posted by カンジ at 09:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 挨拶

2024年12月14日

【水溶性食物繊維】イヌリンを含む食材!

vegetable.png


こんにちは(*'▽')
イヌリンは、水溶性食物繊維の一種であり、腸内環境を整える働きがあるため、健康に良いとされています。イヌリンを豊富に含む食材は、特に根菜類や一部の果物、穀物に多く見られます。以下はイヌリンを多く含む食材です!
ではいってみましょう!


ゴボウ
根菜の中で特にイヌリンを豊富に含み、腸内の善玉菌をサポートします。

玉ねぎ
生の玉ねぎにもイヌリンが含まれており、腸内フローラを整える効果があります。

ニンニク
ニンニクもまた、イヌリンを含んでおり、腸内環境に良い影響を与えます。

バナナ
熟していないバナナにはイヌリンが含まれています。熟成が進むとその量は減少しますが、まだ含まれています。

アスパラガス
アスパラガスは、イヌリンを含む野菜としても知られています。

ライ麦
穀物の中でイヌリンを豊富に含むライ麦は、パンやシリアルに使われます

ゴマ
特に黒ゴマはイヌリンの含有量が高いと言われています。

キャベツ
キャベツも食物繊維が豊富で、イヌリンを含む野菜の一つです。

エンドウ豆
豆類もイヌリンを含み、腸内環境を改善するのに役立ちます。

レタス
特に生のレタスに含まれるイヌリンが腸内で善玉菌の栄養源となります。

ダイコン
ダイコンも根菜として、イヌリンを含む食材です。

ケール
ケールは栄養価が高く、イヌリンも含まれています。

パセリ
野菜としてパセリにもイヌリンが豊富に含まれています。

キウイフルーツ
キウイもイヌリンを含む果物の一つです。

ナス
ナスは食物繊維を多く含み、その中にイヌリンも含まれています。

じゃがいも(特に冷やしたもの)
じゃがいもを冷やすと、レジスタントスターチとしてイヌリンが変化します。

ホウレンソウ
ホウレンソウは鉄分が豊富ですが、イヌリンも含まれています。

マンゴー
マンゴーもイヌリンを含む果物で、腸内環境をサポートします。

インゲン豆
インゲン豆も食物繊維を多く含み、イヌリンが豊富です。

トマト
トマトは水分が多くて食物繊維も含み、その中にイヌリンもあります。

ズッキーニ
ズッキーニも食物繊維を多く含み、イヌリンも豊富です。

セロリ
セロリは低カロリーで、イヌリンが含まれている食材です。

グリーンピース
グリーンピースにも食物繊維が多く、イヌリンが含まれています。

イヌリンは腸内の善玉菌を育て、腸内フローラの改善をサポートします。これらの食材を日常的に摂取することで、腸の健康を維持することができます。
どうでしたか?結構沢山載せました!お役に立てると幸いです!
では!

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有難うございます!

2024年12月03日

【レシピ!】コク旨!豚バラとキノコの味噌鍋

vegetable.png


今回は、初のレシピです!
市販の鍋スープがないときに重宝します!
ではいってみましょう!

材料(2〜3人分)

豚バラ肉 300g
しめじ 1パック
えのき茸 1パック
長ねぎ 1本
白菜 1/4個
しいたけ 4〜5個
だし(昆布だし) 4カップ
味噌 大さじ3
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
生姜(みじん切り) 1片
ニンニク(みじん切り) 1片
すりごま(お好みで) 大さじ1
唐辛子(お好みで) 1本

作り方

1. だしを鍋に入れて火にかけ、昆布だしを温めます。温かくなったら、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りを出します。
2. 味噌、醤油、みりん、酒を加え、よく溶かします。
3. 白菜はざく切り、長ねぎは斜め切りに、しいたけとしめじ、えのきは適当な大きさに切ります。
4. 鍋に豚バラ肉を広げて並べ、野菜やキノコ類を加えます。辛いのが好きなら、唐辛子も加えます。
5. 蓋をして中火で煮込み、野菜がしんなりして豚肉が柔らかくなるまで煮ます。
6. 食べる前にすりごまを振りかけて、さらにコクを出します。お好みで追加の唐辛子で辛さを調整できます。

ポイント
味噌のコクが深く、豚バラ肉との相性が抜群です。キノコの旨味も加わって、最後まで飽きないおいしさになります。

是非作ってね!
それでは!

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有難うございます!
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