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2016年10月17日
ダラットでの昼ごはん ネム ヌォン
久しくベトナム料理の更新をしていなかったのでダラットで食べたnem nướngをアップします。
以前ホーチミンでも食べたネム ヌォン、ホーチミンではこんな感じでした。↓
https://fanblogs.jp/ngonmomo/archive/30/0
ネム ヌォンはダラットの有名な料理だそうです。ベトナム人のお友達に教えてもらったお店にタクシーで連れて行ってもらいました。
これがダラットのネム ヌォンです。これは3人前の写真です。ホーチミンで食べたものよりピンクっぽいです。香辛料と混ぜた豚肉を筒状に焼き上げた
つくねを生春巻きの皮にレタスやきゅうりなど野菜とつくね、それからカリカリに揚げた春巻きの皮も一緒に巻き巻きして、それを甘めの味噌だれにつけて食べます。ムチッとした皮とシャキシャキ野菜、カリカリに揚げた皮の楽しい食感に肉の旨味がぎゅー！ボリュームのある一品です。
途中でタレに唐辛子を足したり、ニンニクや野菜の酢の物をプラスして食べると、また一味変わって飽きがこないです。
一人前40,000vnđ、約200円です。温かいお茶は無料で出してくれました。
お客さんがいっぱいな、ローカルなお店でした。
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以前ホーチミンでも食べたネム ヌォン、ホーチミンではこんな感じでした。↓
https://fanblogs.jp/ngonmomo/archive/30/0
ネム ヌォンはダラットの有名な料理だそうです。ベトナム人のお友達に教えてもらったお店にタクシーで連れて行ってもらいました。
これがダラットのネム ヌォンです。これは3人前の写真です。ホーチミンで食べたものよりピンクっぽいです。香辛料と混ぜた豚肉を筒状に焼き上げた
つくねを生春巻きの皮にレタスやきゅうりなど野菜とつくね、それからカリカリに揚げた春巻きの皮も一緒に巻き巻きして、それを甘めの味噌だれにつけて食べます。ムチッとした皮とシャキシャキ野菜、カリカリに揚げた皮の楽しい食感に肉の旨味がぎゅー！ボリュームのある一品です。
途中でタレに唐辛子を足したり、ニンニクや野菜の酢の物をプラスして食べると、また一味変わって飽きがこないです。
一人前40,000vnđ、約200円です。温かいお茶は無料で出してくれました。
お客さんがいっぱいな、ローカルなお店でした。
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ダラット湖のほとりプライベート空間たっぷりのホテル
こんにちはMOMOです。
ダラット旅行で宿泊したテラコッタホテル！
私たちが家族6人で泊まった3ベッドルームのvilla、lake viewです。
湖畔にたつ一軒家のvillaを貸し切ることができます。
ベッドルームの他にひろーいリビングルームがついています。こちらで家族水入らずでくつろげます。夜に一緒にお酒とおつまみを持ち込んでゆっくり語らえます。誰かのお部屋にお邪魔してとなると遠慮もしますが別で共同スペースがあるっていいですね。もちろんここにもトイレ洗面がついています。
こちらがベッドルーム、３つのベッドルームはだいたい同じような作りですがダブルルームかツインルームかなどのちょっとした違いがあります。
どの部屋もとても広々していてきもちいー。バスルームも広くとられていて、なんといってもゆったりとしたバスタブが嬉しいです。
デスクの上にあるボトルのお水とインスタントコーヒーお茶類は無料でした。冷蔵庫の中の飲み物は種類も少なめでです。あまり近くに買うことのできるところがないのでどこかに行った帰りについでに買って帰った方がいいかもしれません。なんせ湖畔にポツンと立つリゾートホテルなので…美しい自然がたくさん！でもちょっと買い物へ！みたいなことは難しいです。ホテルにはレストランはありますが売店もないので要注意です。
本館のほうにあるレストランで朝食ビュッフェです。
種類も豊富で毎日すこーしずつ料理を変えてくれるので3泊したけど楽しめました。さすが野菜で有名なダラット、特にサラダがおいしいです。
ベトナム麺、オムレツや目玉焼きはその場で作ってもらえます。洋食とベトナムの朝食が半々くらいで用意されていました。
私達が宿泊した1日目は大学か会社の団体さんがきていて、レストランもパンパンしかもレストランに面する庭でイベントをしていて音楽もガンガン。あら〜失敗したかな…と思いました
その後も敷地内のいろんなところでスタンプラリー的なことを団体さんでしていて賑やかでした。ベトナムらしくてこれもいい思い出…
敷地内には別棟でプレイルームやキッズルームなんかもあります。散策好きな私はいろんなフロアをまわってみました。するとなんと立派なのに使われていない寂しい部屋が複数…会議とかイベントで貸し出す時だけ稼働するのでしょうか？部屋が遊んでいるし、ほこりたまってるしもったいない…すぐもったいない病が出ちゃいます。
私が利用したのはジムスペース、本当は室内プールを利用しようと思ったんですが、同行者の言葉を借りると「いけすみたい」
狭くて薄暗くてリゾート感がなかったので…
ジムはすごく窓が大きく開放的で美しい庭を見ながら体を動かせてよかったですよ。ただ私たちが行った時のスタッフがあんまりよくなかったかな…お腹でも痛かったのか、本来の女子更衣室でお昼寝してました…その後もだらりんとして、まぁ色々やらかしてくれました
うふふ忘れられない記憶ですねー。スパも同じ棟にあってお部屋には誰もいませんでしたが自室にはメニュー表があったので完全予約性のようですね？
自転車やバイクの貸し出しも安くでしているのでお天気に恵まれれば、それらを利用して近くを散策するのもいいですね。
建物は整然としていてお花の管理もよくされています。何より普段は静かで鳥の鳴き声で朝を迎えることができます。ホーチミンでは車とバイクのエンジン音やクラクション音で目が覚めます
時々日本人的には面白いなーと思うオブジェがあったりしますが、全体的にとても快適なホテルでした。特にvillaは心地よく、くつろぐのに最高でした。でも湖畔なので少し湿気のにおいがしたり、ありさんが来たりします。
街まで少し距離があるのが不便と思うとあれですが、ホテル内でゆっくり体を休めたかった私たちにはとてもよかったです。
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ダラット旅行で宿泊したテラコッタホテル！
私たちが家族6人で泊まった3ベッドルームのvilla、lake viewです。
湖畔にたつ一軒家のvillaを貸し切ることができます。
ベッドルームの他にひろーいリビングルームがついています。こちらで家族水入らずでくつろげます。夜に一緒にお酒とおつまみを持ち込んでゆっくり語らえます。誰かのお部屋にお邪魔してとなると遠慮もしますが別で共同スペースがあるっていいですね。もちろんここにもトイレ洗面がついています。
こちらがベッドルーム、３つのベッドルームはだいたい同じような作りですがダブルルームかツインルームかなどのちょっとした違いがあります。
どの部屋もとても広々していてきもちいー。バスルームも広くとられていて、なんといってもゆったりとしたバスタブが嬉しいです。
デスクの上にあるボトルのお水とインスタントコーヒーお茶類は無料でした。冷蔵庫の中の飲み物は種類も少なめでです。あまり近くに買うことのできるところがないのでどこかに行った帰りについでに買って帰った方がいいかもしれません。なんせ湖畔にポツンと立つリゾートホテルなので…美しい自然がたくさん！でもちょっと買い物へ！みたいなことは難しいです。ホテルにはレストランはありますが売店もないので要注意です。
本館のほうにあるレストランで朝食ビュッフェです。
種類も豊富で毎日すこーしずつ料理を変えてくれるので3泊したけど楽しめました。さすが野菜で有名なダラット、特にサラダがおいしいです。
ベトナム麺、オムレツや目玉焼きはその場で作ってもらえます。洋食とベトナムの朝食が半々くらいで用意されていました。
私達が宿泊した1日目は大学か会社の団体さんがきていて、レストランもパンパンしかもレストランに面する庭でイベントをしていて音楽もガンガン。あら〜失敗したかな…と思いました
その後も敷地内のいろんなところでスタンプラリー的なことを団体さんでしていて賑やかでした。ベトナムらしくてこれもいい思い出…
敷地内には別棟でプレイルームやキッズルームなんかもあります。散策好きな私はいろんなフロアをまわってみました。するとなんと立派なのに使われていない寂しい部屋が複数…会議とかイベントで貸し出す時だけ稼働するのでしょうか？部屋が遊んでいるし、ほこりたまってるしもったいない…すぐもったいない病が出ちゃいます。
私が利用したのはジムスペース、本当は室内プールを利用しようと思ったんですが、同行者の言葉を借りると「いけすみたい」
狭くて薄暗くてリゾート感がなかったので…ジムはすごく窓が大きく開放的で美しい庭を見ながら体を動かせてよかったですよ。ただ私たちが行った時のスタッフがあんまりよくなかったかな…お腹でも痛かったのか、本来の女子更衣室でお昼寝してました…その後もだらりんとして、まぁ色々やらかしてくれました
うふふ忘れられない記憶ですねー。スパも同じ棟にあってお部屋には誰もいませんでしたが自室にはメニュー表があったので完全予約性のようですね？自転車やバイクの貸し出しも安くでしているのでお天気に恵まれれば、それらを利用して近くを散策するのもいいですね。
建物は整然としていてお花の管理もよくされています。何より普段は静かで鳥の鳴き声で朝を迎えることができます。ホーチミンでは車とバイクのエンジン音やクラクション音で目が覚めます
時々日本人的には面白いなーと思うオブジェがあったりしますが、全体的にとても快適なホテルでした。特にvillaは心地よく、くつろぐのに最高でした。でも湖畔なので少し湿気のにおいがしたり、ありさんが来たりします。
街まで少し距離があるのが不便と思うとあれですが、ホテル内でゆっくり体を休めたかった私たちにはとてもよかったです。
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