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【レシピ】スーパー手抜きのオニオンリゾット風ごはん

わざわざレシピを書くほどのものでもないのですが、
昨日思いつきで作った手抜きご飯が思いのほかおいしかったので
紹介したいと思います。

玉ねぎをカットして、炊飯器に放り込んでスイッチを入れるだけの
スーパー手抜きご飯です。

なぜこのご飯を思いついたかというと…

すごくお腹が空いたけど家にお米と玉ねぎとクリームチーズと調味料しかない。
でも外に買いに行くのはめんどくさい…今あるものでなんとかならないか…
と考えていたら、
そうだ！全部混ぜて炊飯器で炊いてみよう

という単純極まりない結論に至ったわけです。

そしてできあがったものがこちらです。

スーパー手抜きのオニオンリゾット風ごはん

全然おいしそうに見えないところが残念なのですが、
これでも結構おいしかったのです。

なぜマグカップに入れたのかというと、食器を出すのすらめんどうで
一番手前にあって出しやすかったのがマグカップだったからです。

材料

・お米：1/2合
・玉ねぎ：2個（今回は割と大きめのものを使用）
・みそ：適量（今回は液みそを使用）
・クリームチーズ：約20g

※3合炊きの炊飯器で作っています。

作り方

1、お米を研いで、1/2合のお米を炊くときより少しだけ少なめのお水を入れます。

2、1にみそを入れます。量はお好みでOKですが、味付けがこのみそだけなので
　　少し多めに入れてしまっても大丈夫だと思います。
　　適当に混ぜて、全体にみそがいきわたるようにします。

3、玉ねぎを全部カットして、どんどん2の炊飯器に放り込んでいきます。
　　大きさはお好みですが、1cm角ほどの大きさがお勧めです。
　　なにも考えずにただひたすら切って全部お釜に入れていきます。

4、玉ねぎを全部切って入れたら、真ん中を少しだけくぼませて、そこにクリームチーズをのせます。
　　今回はkiriの個包装になっているものを1つぽいっとのせました。