2016年06月06日
ソラマメを収穫してきました。
今、
畑から帰ってきました。
本日の作業は、
草取りでした。
里芋の芽の回りの
雑草を取りました。
写真では、
芽は1か所だけですけど...
畝一列に
種イモ8〜9個ずつ
3列植えてあります。
なので、
結構な仕事量にはなります。
前回
大がかりの草取りをしてありましたので、
今回は
楽でしたけど。
ま
本当は、
毎日少しずつやることらしいんですが。
↓ こちらはソラマメです。
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空に向かって生ることから、
漢字では
空豆と書くんですよね。
実がパンパンになったモノを
収穫してきました。
塩ゆでするだけで、
イイおつまみになります。
塩を使っても、
それを排除してくれる
カリウムを含んでいますし、
植物性タンパク質や
ビタミンB群や
ビタミンCも
豊富な栄養食品です。
なかなか健康的な生活だと
自負しています(^^)/
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