2016年05月16日
初物紫玉ねぎのオニオンスライス
食べましたよ。
美味しかった!
紫玉ねぎの
オニオンスライス。
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実際には、
この後に
かつを節をかけて
お醤油をかけて食べました。
玉子は、
黄身だけを乗せます。
これ、
渋谷の
よく通ったお店の
レシピです。
もちろん、
玉ねぎは
紫ではありませんでしたけどね。
玉ねぎに加え、
玉子
かつを節
の栄養も加わり
栄養満点の一品です。
紫玉ねぎは、
辛味が少ないので、
オニオンスライスや
サラダ等
生食に向いていると思います。
加えて
自分で、
植え
育て
収穫
した玉ねぎです。
特別に
美味しく感じられます。
それは
別にしても、
初物ですから...
格別でした。
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