毛活の勧め

今朝は

早くから


畑仕事をしていました。



植える、

という作業が中心でしたが。




今日はまた、


うれしい作業もありました。



収穫です。



今年初の収穫物になります。



↓ 紫玉ねぎです。







玉ねぎは、

葉の７〜８割が倒れると


収穫のタイミングと言われているんですよ。






白（普通の）玉ねぎの方は


↓ まだ葉がしっかりと立っているため．．．

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収穫のタイミングには


なっていないということです。



実も

まだ小さいですし。




さて、

玉ねぎは、


とにかく

血管系の病気予防になることが有名です。



高血圧

動脈硬化

脳梗塞


などの予防になります。




血栓を溶かして

血液をさらさらにしてくれるからです。


血中の善玉コレステロールを増やし

悪玉コレステロールを減らしてもくれますし。




ダイエット、

アンチエイジング



そして


美肌にもイイ。



つまり


頭皮を整え、

毛髪に


栄養を届きやすくしてくれる


スグレモノ

ということにもなるワケです。




お腹（胃）が弱い人は、

火を通した方がいいそうですけど．．．




私は、


今夜は、

オニオンスライスで



いただくことに決めています。




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