緑と花とガーデニング

去年友人の家に遊びに行った時
ハラペーニョの味噌漬けをご馳走になった

前の年収穫したとても辛い唐辛子のハラペーニョを刻んで
お味噌に漬け込んだ物だった

収穫してからしばらく経った味噌漬けはまろやかな甘みと辛味で絶品だった

ずいぶん前に
唐辛子を育てて、それはオイルに漬けた
何か炒め物や汁物にとても重宝して
また育てたいと思っていた

辛いのがいい！
ずっと探していたけど
季節がずれていたようで、見つけることが出来ずにいたけど

この間ホームセンターで見つけた



ハラペーニョ！
とジョロキア






植えてから2週間
蕾らしきものが出てきた




唐辛子は以前も育てたから
きっと上手く行くはず！


植えてから2週間ほどの5月末

花が咲いてる




これはハラペーニョの花

蕾もたくさん

6月8日

花から実に代わってだいぶ膨らんできた

どれくらい大きくなったら収穫できるのか？

ジョロキアは
もうすぐ花が咲きそう

6月19日
ハラペーニョ収穫


それからまた3個収穫した
オイル漬けがまだあったので友人にあげた。

最初のオイル漬けはあまり辛くなくて後からジワっと辛いくらい
ジョロキアは一向に実がついていないので思い切ってハラペーニョを赤くすることに
7月23日

赤くなったらもっと辛くなるかな