値上げで安い回転寿司しか行かないくら寿司に客が入らなくなったからだろう。
それでもくら寿司に行くなら、マグロとサーモンが原価が高いので、それを狙って食べるのがいいだろう。
Yahoo!より、
くら寿司、10億円の赤字 原価高、人件費高騰が響く
6/9(金) 18:15配信
共同通信
https://news.yahoo.co.jp/articles/0f0780a442d82da3992090c2bfadcb813fd3f328
記事より、
大手回転ずしチェーンのくら寿司が9日発表した2023年4月中間連結決算は、純損益が10億円の赤字(前年同期は22億円の黒字)だった。原価高や光熱費、人件費の高騰が響いた。一方で、売上高は前年同期比14.0%増の1018億円。北米や台湾での売り上げが伸び、中間期としては過去最高を記録した。
岡本浩之取締役は大阪市内で記者会見し「2年前と比べマグロの原価は2倍、サーモンは2.5倍。想定を上回る上昇だった」と説明した。
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