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2018年09月30日

『やさしお』は、すべての人に優しいわけではない・・・減塩とカリウムについて

ダイエット、ダイエットと言いながら、なかなか成果が出ない我が家
好きなものを好きな時に好きなだけ食べる・・
そんな不健康な生活が続いています。

最近の健康ブームを受けて、
塩分は控える。油を使う料理はオリーブオイルを使う。
お醤油やお味噌は減塩にする・・くらいはしていました。

ところが、健康にいいと思って使っていた
『やさしお』に思わぬ落とし穴が！！！

いつもと変わらぬ塩味で　塩分５０％カット　というフレーズに、
お！これは体にいい！と思って使ってきたのですが、
裏面の　100グラム当たりの栄養成分　を見ると
とても大きな数字が・・・
カリウム：27,300ｍｇとある。
あまりに大きな数字なので、気になったのですが、
注意書きがありました。
●本品にはカリウムが含まれていますので、腎臓病の方や
食事療養中の方は、医師にご相談の上、ご使用ください。

カリウム

え～！！
会社で聞いた話によると、
カリウムには血圧を降下させる働きがあるため、
高血圧の人、高血圧を予防するのに、いい成分らしいです。
ただ、高血圧治療中の人で、すでに降圧剤を飲んでいる場合は要注意。
降圧剤にも種類があり、中には、腎臓に影響を及ぼすものもあります。

そのような降圧剤を服用していて、知らず知らずに腎臓の機能が悪くなっている人が
さらなる血圧降下のために、塩分５０％の言葉につられて
やさしおを使用すると、腎臓にとんでもないダメージを及ぼすことになるのです。

同じように、「減塩」と謳ってある醤油なども、カリウム量が多いのだそうです。

今はまだ自分には影響がないことだけど、
このことを知って、食品を買う際は、成分表示や注意書きもしっかり見ることを
習慣づけようと思いました。

このようなことを踏まえて、
会社での健康診断の結果をじっくり見直してみました。
これまでは、少々数値が規定の範囲に収まっていなくても
さほど気にしていなかったけれど、
ひとつひとつの数値が持つ意味を理解し
自分の体をよく知り、じっくり調べたり、かかりつけの先生に
相談したりして、食品や薬を選ぶことが必要なのだと思いました。

いつまでも、美味しいものを美味しくいただける身体でいるために
小さなことから気を付けていこうと思います。
そうすることで、自然にダイエットもできそう・・・かな？？