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2017年01月12日

2016年末ソウル旅・・明洞で48年、味付け牛カルビ一筋の老舗「長寿カルビ」

初日の晩ごはんは、やっぱりカルビ!
ということで、ヤンニョムソカルビ(味付け牛カルビ)の専門店
長寿カルビチブ本家』を訪問しました。

明洞で1968年にオープンして以来、
変わらぬ味を守り続けている老舗の人気店です。

このお店は、テーブルで焼くスタイルではなく、
注文が入ると同時にお店で焼きはじめるというスタイルで、
店頭でカルビを焼いている様子を眺めることができます。目
20161229_192858.jpg

メニューは、こちらの4種類だけ。分かりやすい。ひらめき
  長寿カルビ (150g)12,000 ₩
  長寿プルコギ(150g)12,000 ₩
  長寿カルビグク    10,000 ₩
  長寿クッパ      8,000 ₩
20161229_185525.jpg20161229_185504.jpg

カルビとプルコギをひとつずつ頼んでシェア。
エゴマの葉とサンチュに包んで食べるスタイルが美味しい。
辛みそをたっぷり包むと激ウマです。揺れるハート

ごはんは、ひとつ+1,000 ₩ で追加してもらえます。
20161229_185712.jpg

お肉は、牛をかたどった熱々の鉄板で供されます。
韓国では珍しいスタイルですよね。気分が上がります。グッド(上向き矢印)
果実とニンニクがたっぷり入ったタレでの味つけだそうで、
ほのかに甘さが香るヤンニョムが絶品です。
20161229_185644.jpg20161229_185655.jpg

ワカメがたっぷり入ったお味噌汁は日本人にもお馴染みの味。
キムチとカクテキは、ちょっと酸っぱい系でした。
生のニンニクが強烈な辛さで、まさに韓国って実感しました。
20161229_185235.jpg

店舗は、明洞のキムガネのすぐ近くにあります。
1階の席で食事をして、意外と狭いお店だなと思っていたら、
なんと2階・3階のフロアまで長者カルビの店舗でした。
おひとり様でも気兼ねなくお店に立ち寄れるよう、
1人用の座席も用意されていて、総座席数は100席もあるそうです!
20170112_100852.jpg20161229_192851.jpg

お隣の席では、仕事帰り風のお姉さんが、
おひとり様でカルビを食べていましたが全く違和感なし。
観光客のおひとり様でも気軽に焼肉が楽しめる貴重なお店です!


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