あれもこれもそれもしたい。

こんばんは！

毎日残業三昧！疲れた！みのこです( ；∀；)

人出不足の中、繁忙期であるゴールデンウィークに突入、更に請求書作成業務も…ということで、毎日クタクタです。




今日は久しぶりに母を病院に連れて行かなくても良い日だったので、午前中はお庭いじり、午後からは夕飯とお弁当の作り置きをしていました。

雲ひとつない晴天の中、コデマリが咲き始めていました。



爽やかな風にゆらゆら、素敵です。

それから、ミニバラ達もちらほらと咲いていました。



レンガ色がとてもお洒落なテディベア。



良い香りを振りまくスイートチャリオット。



名前の分からない黒赤のミニバラ。

バラといえば、先日、社内で抽選プレゼント企画として掲示されていた国際バラとガーデニングショウのペア招待券が、見事当たったのでした。



5月15日にお伺い予定です(๑╹ω╹๑ )

初参加なので、ワクワク、ドキドキ。

しかも、2ヶ月ぶりのデート。

更にワクワク、ドキドキです。

午後からは、収穫したばかりのレモンバームのハーブティーを飲みながら、naomi & goroさんのCDを聴きつつ、まったりお料理。

お休みの日の午後は、ボサノヴァに限ります。

今日のお供は、こちら。

calendula [ naomi&goro&菊地成孔 ] 価格:2,337円 (2017/5/2 19:20時点) 感想(1件)

作ったのは、ハヤシライス、にんじんしりしり、かぼちゃとブロッコリーの温野菜、ゆで卵、お弁当用のパスタ2種(たらこ、バジリコ)と、ブロッコリーとゆで卵の簡単グラタン。

2時間半近くかかってしまったので、もっと早く作れるように頑張りたい…。

なかなか毎日お料理をする時間が取れないため、作り置きの練習をしています。

出来るだけ、行きつけのスーパーの特売日と母の通院日に合わせてお休みを取り、母が受診している間にスーパーへ走り、その日に安いものをカゴに詰めて、迎えに行って、帰ったら数時間で作り置き。

なかなかハードですが、忙しい方が性に合っているのか、なかなか楽しいです。

お昼休憩中や夜寝る前など、スキマ時間にクックパッドやDELISH KITCHENをよく見ていますが、お料理本も大好きです。

何度も読み返し、何度も作るくらい大好きな本達はこちら。

作り置き本

つくおき [ nozomi ] 価格:1,404円 (2017/5/2 19:21時点) 感想(64件)

もっとつくおき [ nozomi ] 価格:1,404円 (2017/5/2 19:22時点) 感想(13件)

保存食本

365日、おいしい手作り！「魔法のびん詰め」 [ こてらみや ] 価格:740円 (2017/5/2 19:23時点) 感想(29件)

春夏秋冬の魔法のびん詰め [ こてらみや ] 価格:777円 (2017/5/2 19:24時点) 感想(1件)

仕込みもの [ 辰巳芳子 ] 価格:3,024円 (2017/5/2 19:24時点) 感想(4件)

旬の果物を使ったジュースやジャムなどの本

果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート こころとからだを元気にする [ 田端永子 ] 価格:1,296円 (2017/5/2 19:27時点) 感想(11件)

ゴールデンウィークが終わったら梅シロップ、その後は紫蘇ジュース、夏野菜が出回る頃にはトマトジャムなどなど…保存食作りもしなくちゃ！

以上、ゴールデンウィークから夏までお料理とお庭いじりでずーっと忙しそうなみのこでした！