2017年10月19日
十月はきのこ狩りで酒が飲めるぞ!
昨日は、じつに久しぶりに、きのこ狩りに行ってきた。
場所はいつもどおり、栗原市・花山から峠を越えて大崎市・鬼首の水源林にかけてだ。
(写真はすべて、クリックすると大きくなります。)
今日を逃すと、翌日以降の天気は雨の予報だったので、
迷いはなかった。
ところどころ紅葉が見られたが、
全体的にはまだうっすらと色づき始めた程度で、
きのこ狩りの本番には早かったかもしれない。
紅葉前線ときのこ前線は一致していると言われている。
しかし、きょうは、収穫をそれほど求めていなかった。
ひさびさに山の雰囲気を楽しもう! というのが、わたしの目的だった。
クリタケ
ラクヨウモダシ(ベニハナイグチ)
やはり、まだそれほどキノコとは出会えず、
見つけたものも若々しいものばかり!
左のボウルは、大きいのも小さいのも、みんなナメコだけ。
これはナメコの味噌汁を1杯分と、ナメコおろしにしようと思っている。
右のボウルにあるのは、
クリタケ・ナラタケ・ムキタケ・ベニハナイグチなど。
これから、この獲物をすべてぶち込んで、きのこ汁を作ります!
醤油と酒で味付けしただけのシンプルな鶏出汁です。
酒が進みそうだ。
日本全国酒飲み音頭
場所はいつもどおり、栗原市・花山から峠を越えて大崎市・鬼首の水源林にかけてだ。
(写真はすべて、クリックすると大きくなります。)
今日を逃すと、翌日以降の天気は雨の予報だったので、
迷いはなかった。
ところどころ紅葉が見られたが、
全体的にはまだうっすらと色づき始めた程度で、
きのこ狩りの本番には早かったかもしれない。
紅葉前線ときのこ前線は一致していると言われている。
しかし、きょうは、収穫をそれほど求めていなかった。
ひさびさに山の雰囲気を楽しもう! というのが、わたしの目的だった。
クリタケ
ラクヨウモダシ(ベニハナイグチ)
やはり、まだそれほどキノコとは出会えず、
見つけたものも若々しいものばかり!
左のボウルは、大きいのも小さいのも、みんなナメコだけ。
これはナメコの味噌汁を1杯分と、ナメコおろしにしようと思っている。
右のボウルにあるのは、
クリタケ・ナラタケ・ムキタケ・ベニハナイグチなど。
これから、この獲物をすべてぶち込んで、きのこ汁を作ります!
醤油と酒で味付けしただけのシンプルな鶏出汁です。
酒が進みそうだ。
日本全国酒飲み音頭
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