メタボな１日

おはようございます。

季節が移り変わるということは
その中で生育する野菜や果物も

産地が移動していく時期です。

野菜たちは長野・北海道などの高冷地が中心に

果物ではスイカが熊本から鳥取に、これもだんだん北へ北へ。

かぼちゃが輸入から国産に、現在は九州産地ですが、これもだんだん北へ北へ。

かぼちゃは一年を輸入と国産とほぼ半分づつ分けます。

５月くらいから半年間は国産です。

ただ完熟のおいしいかぼちゃにはなかなか巡り合えません。


長崎、鹿児島では完熟かぼちゃで出荷されているものもあります。
品種はくりゆたかというかぼちゃが味がいいようです。

果物も野菜も北海道へ行きついてまた南へ帰ってきます。

それだけ気候に敏感なんでしょうね。


しっかり旬を楽しみましょう。


昨日は豆腐を一丁、半分ずつにして
冷奴二種、
いつもの ねぎ塩冷奴 by ゆず柚子


もう一つは、昨日の小梅の醤油漬けの汁と
カリカリじゃこを使って


どちらもビールが進みます。

しかしそこはぐっとこらえて、350ｍｌ２本で我慢しました