メタボな１日

おはようございます

昨日、加古川のかつめしが登場したついでと言ってはなんですが
私の実家のにくてんのお話を。

高砂は古くから漁師の町として栄えていました。
戦後は大企業を誘致し公害問題で全国的にも有名になりましたが
私の住んでいた高砂町内は今や老化が進みさびれた町になっています。

阪神間に近く住むのには最適なところで高砂市自体は
そのベッドタウン的要素もあります。

「た〜か〜さ〜ご〜や〜」でおなじみでブライダル都市とうたっています。


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さて、にくてんですが、私はてっきりお好み焼きの肉の問題だと思っていたところ
ネットでいろいろ見ていますと、どうやら違っていたようです。
（ただしネーミングの経緯には諸説あるようですが）

にくてんは広島風のお好み焼きに、いわゆる関東煮（かんとだき）の具を
入れて焼いたもの、特にじゃがいもがはいるのが特徴といえるようです。

こういうにくてんは高砂に長年住んでいた私ですが、食べたことありませんでした。

下の動画はそばが入りますが「にくてん」の説明に一番ふさわしいと思いますので
よろしければご覧ください。





娘が帰ってきました。
しばらくの間楽しい日が続きます