May macaron＊ずぼら女子の、ゆるゆるLIFE

先日、しばらく実家に帰省して
母が毎朝出してくれるR-1を飲んでいたら

おなかの調子がとってもイイ

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乳酸菌は、体の免疫力を上げて
体を強くしたり花粉症予防に効果があるとも
言われてますよね


しかも最近、弟がヨーグルトメーカー買って
すっごくいいよーって私に自慢してきたんですよぉぉ

それで、いいな〜って思ってて



R-1毎日飲んでたら結構お金かかっちゃうけど
ヨーグルトメーカーでR-1を種菌にして作ったら

安く大量生産できるのでは？？？




そんなセコイ考えから・・・

買ってしまいました〜



だって、意外にお手頃価格だったんですもの

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このヨーグルトメーカー
牛乳パックをそのままセットして作れるので
洗い物がなく、とってもラクチン


ドリンクタイプのほうが牛乳に混ぜやすいから
固形ヨーグルトを使うより作りやすいと思います



牛乳を100〜150mlくらい取り出して
そこにR-1を1本入れてよく混ぜ
飲むヨーグルトコースにセットするだけ


ちなみに飲むヨーグルトは
完成まで8時間かかりまーす



できあがったばかりのヨーグルトは
まだほんのりあたたかいので
冷蔵庫で冷やしてくださいね



元のR-1とは味も質感も違って
質感はかなりもったり重たい感じ

酸味が少ないから
酸味が苦手な私にはとっても飲みやすく
おいしいです







R-1のほかに
ガセリ菌とかLG21などを試してみたりもしましたが
個人的にはR-1がベストでした



毎朝
シリアルを食べるときに
R-1で作ったヨーグルトかけてます




このヨーグルトメーカー
ヨーグルトだけじゃなく
甘酒や水キムチも作れるんですって

（まだ作ったことないけど）



発酵食品は体にイイって言いますもんね

甘酒と水キムチにもチャレンジしたいです