2020年10月14日
アツアツのチキンときのこのアヒージョを戴きました。
今回は全国的に店舗が展開しているベーカリーレストランBAQET（バケット）さんへ伺いました。べーカリーレストランと言えばサンマルクを思い出しますが、そうです！サンマルクがプロデュースしているレストランなのです。店内は広く若干薄暗く雰囲気を出しております。店内入り口付近にパン食べ放題のブースがあります。
パンお代わり食べ放題又はライスお代わり食べ放題の２種類が選択できます。私はパンを選びました。先ほどお話した通り、パン食べ放題のブースがあり、そこから自由に選んでパン皿に載せていきます。また、食事をしていると、ウェイターの方が席まで焼き立てのパンを運んできてくれます。これがアツアツでとても美味しいのです。
今回のオーダーは季節メニューの”チキンときのこのアヒージョ”を選びました。アヒージョとはスペイン料理でオリーブオイルとガーリックで食材を煮込んだ料理で、カスエラ（耐熱状の容器）にオリーブオイルごと煮込まれて登場するマドリード南部の小皿料理です。私もなかなか食べる機会がなかったので敢えて注文しました。
メインのアヒージョが運ばれてきました。グツグツと鉄板の中でオイルが煮えだっております。その中にチキンときのこのマイタケ・しめじ、野菜であるトマト・玉ねぎ・じゃがいもが揃って柔らかく湯気が出ております。一口戴くと、塩味とペッパーとガーリックの香ばしい味が口の中に広がります。そこでパンと一緒に戴くととても良く合い、美味しいです！最高ですね！パンが次から次へと運ばれてきます。
最後にアンケートを記入すると、誕生日に特別フェアーの葉書が届き、メールアドレスを記入するとフェアーの案内が届きます。
BAQET（バケット） https://www.saint-marc-hd.com/baqet/
メニュー https://www.saint-marc-hd.com/baqet/menu/525/526/
最後までお読み頂きまして有難うございました。
今日も一日を大切に励みましょうね！
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