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海藻は野菜と含有成分が似ていると言われていますが、総合的な栄養価、効力は野菜を上回るそうです。

一般的に言われている、栄養素ヨードは新陳代謝を高め、ぬめり成分は、免疫力アップに、他に余分な塩分の排泄、食物繊維は腸内環境を整えます。

特徴的なのは、海藻の脂質は魚介類に含まれるEPAやDHAで構成されているそうです。

血圧を下げたり、コレステロールの除去といった働きになるのでしょう。

健康診断の数値が悪かった人には特にオススメです。

因みに海藻を消化吸収出来るのは、日本人だけだそうです。太古の昔から日本人は海藻を食べていた証ですね。