活性酸素は、細菌などの異物の処理では有用ですが、その量を超えると余分な活性酸素が周囲の細胞や組織を傷つけることになります。
現代人は過食だけでなく、添加物や残留農薬などの影響で活性酸素が発生しやすいことも。
取り入れること以上に、負担軽減を意識したいものです。
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