北海道は日本のワイン産地としても最近ホットなのだそうです。
特に有名なのは、ウィスキーやテレビドラマ「マッサン」で有名な余市だそうで、
冷涼で雨が少ない気候がワイン栽培に優れているそうです。
その北海道のナチュールワインというと、北海道外では手に入りにくいのも特徴的です。
そんな中でみつけたのは、この札幌のさっぽろ藤野ワイナリーです。
酸化防止剤を最小限に抑えて、無濾過と天然酵母にこだわって醸造されているそうです。
 | さっぽろ藤野ワイナリー KOHARU ロゼ [2019] 750ml ※12本まで1個口で発送可能 価格:2,420円 |
http://www.vm-net.ne.jp/elk/fujino/
北海道のワインは道外で手に入りにくいこともありますし、北海道の食材はものすごく美味しいので、用事を作っては北海道を訪れてワインを楽しむようにしています（笑
最近は、このご時世でなかなか出張が難しい状況ですが、はやくまた北海道でおいしい食べ物とワインを楽しみたいものですねー
