日本のワイン・世界のワインを楽しもう！

今日は、青森のサンマモルワイナリーのピノ・ノワールです。

サンマモルワイナリーの下北ワインは、どれも鉛筆画の素朴なエチケットで、
ワインショップで、すごく目を引いていて、すごく気になっていたのですが、
ようやく私の予算でも買えるワインを見つけたので、購入しました。

これは、青森県で作られたピノ・ノワールで、
除草剤や化学肥料を使わず作られたそうです。

日本ワイン特有のぶどうも確かにユニークですし、美味しいのですが、
やっぱり、ヨーロッパ由来のぶどうは、それはそれで、別の味わいがあってとても美味しいです。





ワイナリーの説明では、
ストロベリージャムのような香りをはなつ、渋みの少ない果実味と酸味のバランスの取れたシルキーな辛口赤ワイン、
とのことなのですが、

まさに、そのような感じです。
最初の口当たりは、少し若くて硬くて、あれ？と思うのですが、
時間がたつにつれて、また、温度が室温に近付くにつれて、味わいが広がってきて、
止まらなくなってしまいます。

また、いろいろと飲みたいですねえ。