2010年07月01日
コリアンダー＆しそ
今日は梅雨の中休みらしく、雨は降ってないんですけどかなり蒸し暑いです
これから、梅雨が明けると暑い暑い夏です
夏になると露出も増えてくるし、頑張ってダイエットしないとですね
健康的にダイエットを考えると、デトックス法で痩せやすい体を作ることが一番じゃないですかねぇ。
野菜を多く摂るというのは基本ですが、その中でもデトックス効果の高いのがコリアンダーとしそらしいんです。
コリアンダーにはキレート効果のほかにカロテン、カルシウム、鉄が豊富に含まれます。
ビタミンCも豊富で、美肌や便通を整える効果があります。
しそもビタミンC、カルシウム、食物繊維が豊富で腸のデトックスに役立つということです。
どちらも、メインになる食材ではないので沢山とるのは難しいですけど、いろいろな料理に少し添えてあげることで毎日摂取することが出来ます。
料理の得意な方は頑張ってみてはどうですか
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