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ティボー デスパーニュ

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神の雫と言う漫画で紹介され、日本で一躍有名になったシャトー・モンペラの生産者

ティボー デスパーニュ氏に会わせて頂きました。



右:デスパーニュさん 左:日本人スタッフのタカトクさん

モンペラ、ローザンデスパーニュ、ジロラットなど、有名なワインを生産している彼ですが、

もちろん言葉の端々にワインに対するこだわりや、情熱はひしひしと感じるものの、

非常に気さくで冗談の大好きな本当に話やすい人物でした。


日本食が大好きって事で、お寿司や小鍋をガンガン召し上がっておられました。

特に小鍋のスープが最高だってグビグビと飲まれておりました^^


あと日本の気候だとか、葡萄、もちろんワインにも興味があるって事で、

熱心に話をきかれていましたね。

もちろん、ボルドーでの生産の話も存分に聞かせて頂きました。

惜しげもなく、どんな質問にも即座に答えて下さるのが非常に印象的でした。


そんな訳で、ワインにサインを頂いて帰ってきました。



メルシー ボークー!


って、良く考えたら、セラーも持ってないのに永久保存ワイン作ってどうするよ?>自分 ^^;



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