2010年10月26日
ティボー デスパーニュ
神の雫と言う漫画で紹介され、日本で一躍有名になったシャトー・モンペラの生産者
ティボー デスパーニュ氏に会わせて頂きました。
右:デスパーニュさん 左:日本人スタッフのタカトクさん
モンペラ、ローザンデスパーニュ、ジロラットなど、有名なワインを生産している彼ですが、
もちろん言葉の端々にワインに対するこだわりや、情熱はひしひしと感じるものの、
非常に気さくで冗談の大好きな本当に話やすい人物でした。
日本食が大好きって事で、お寿司や小鍋をガンガン召し上がっておられました。
特に小鍋のスープが最高だってグビグビと飲まれておりました^^
あと日本の気候だとか、葡萄、もちろんワインにも興味があるって事で、
熱心に話をきかれていましたね。
もちろん、ボルドーでの生産の話も存分に聞かせて頂きました。
惜しげもなく、どんな質問にも即座に答えて下さるのが非常に印象的でした。
そんな訳で、ワインにサインを頂いて帰ってきました。
メルシー ボークー!
って、良く考えたら、セラーも持ってないのに永久保存ワイン作ってどうするよ?>自分 ^^;
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