くり子の田舎暮らし

こんにちは。
くり子です。

今日のくり子は、パンを焼いていました。
初めてのパン作りです。
父の英会話教室の同級生が、パン作りが趣味だそうで、たまに貰って帰って来ます。
くり子もつくってみたいな〜と思って・・・。

オーブンなんて気の利いたものはないので、フライパン一つで一次発酵・二次発酵・焼くところまでしてみました。
結果、焼きすぎてパンの底が焦げ焦げです。

ただ、両手で包めるほどの大きさの生地が、どんどん膨らみ、最終的にはフライパンいっぱいになるほど大きくなったのには驚きました。
生地が膨らむにつれ、いとおしさもひとしおです。

明日出来上がりを父に差し入れしてみようと思います。