くり子です。
昨日は、月曜日に採ってきた柚子(クズ・傷物)を綺麗に洗って絞りました。
やはり使えないものが多く、良い部分だけ切り取って酢を絞ったのですが、蜜柑箱1箱分の柚子から、製氷トレー1杯分しか絞れませんでした。
そして搾りかすと傷んだ部分を燃えるゴミに出したのですが、今朝旦那様がゴミ出しに行くときにごみ袋を持ち上げたところ、重かったらしく、よろめいて(!)いました。
母は、この搾りかすを畑に持って行き、木の根元に戻していましたが、どうなんだろう?
腐って養分になるような気もするし、自然(放っておくと、実は自然落下しますよね?)な気もする。
けど、翌年あまり実を付けない木を見て母が、
「柚子の酸で、土壌が酸性化して良くないのかな〜?」と言っていたのを思い出しました。
タグ:暮らし
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