くり子です。
今日も父と畑に柚子採りに行ってきました。
これでこの冬最後の収穫です。
先週は寒さが続いたため、多くの柚子の実が凍みていました。
採ったうちの半分以上はダメだと思います。
なかでも良さそうな柚子を、父の老人大学の同級生に分けてあげるために選り分けました。
傷みかけているもの、皮が汚いもの、穴が開いてしまったもの等は、くり子が持って帰って、ダメなところは切り落としてから加工(と言っても柚子酢を絞るだけですが)します。
さて、畑の帰りにスーパーに寄りました。
野菜・果物のところを見ていると、柚子(高知県産)が、「1個98円」で売られているではありませんか!
98円!
柚子の木は、かなり剪定してしましまいましたが、金の生る木だったんだね・・・。
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