くり子の田舎暮らし

こんにちは。
くり子です。

昨日、義母が「原木しいたけ」を持って来てくれました。
「美味しいから食べてもらおうと思って・・・」と。

義母の「原木しいたけ」は、肉厚でしっとりしていて本当に美味しいのです。
父にもおすそ分けしました。
「オーブンで焼いて柚子酢と醤油をたらして食べると美味しいよ。４つと８つ、どれだけ要る？」
と聞くと、８つ全部要るとのこと。
美味しいのはよく知っている父でした。

さて、義母が言うには、
「昨日、義姉は、しいたけで『すき焼き』を作っていたよ〜」とのこと。
洗脳されたくり子もすき焼きにすることにしました。

が、『すきやき』なんて、滅多にしないごちそうなので、作り方が分かりません。

具材を揃えて、下ごしらえをして、ホットプレートを出して旦那様の帰りを待ちます。
そう、旦那様に丸投げしようとの魂胆です。


・・・先日、父に、「お正月には『寄せ鍋』をするね。」と言っていたのですが、父は『すき焼き』が良いとリクエストしてきたので、『すき焼き』にすることにしました。
そのため、予行演習も兼ねての『すき焼き』でした。

旦那様にお肉を焼いてもらいながら、何だかよくわからないうちに食べ終えたので、お正月までに予行演習はあと２回はしなければならないと思われます。

・・・お正月には美味しい『すき焼き』を作ってあげるから、待っててね〜お父さん