これが好きです。

博多と言えば水炊き。こんなに美味しい水炊きのお店が、大濠公園の近くにあったとは知らなんだ！

その名も、橙（だいだい）。職場の美人マダムに誘われた時、初めて聞く店の名前と、大濠公園近くという場所にあまり興味が持てませんでした。天神じゃないのか・・・。

が、「やっと予約が取れたわ〜」という声が聞こえたので、すぐさま食べログをチェックしてみたら・・・3.8！！

老舗の有名店より点数が高いわ！！ これはもう行くしかない。と言う訳で、予約から1週間、ルンルン気分でお店に向かいました。



これが水炊きのお店なの？と思わせるお洒落な外観です。なんだか高級そう。平日の水曜18:30、すでに店内は家族連れで賑わっていました。家族で来れる店なのね。

メニューを見て、またまたビックリ。水炊き・唐揚げ・雑炊・素麺・アイスクリームのみ。なんて潔いメニューなんだ！！




お通しの胸肉は、柔らかくてしっとり。ゴマがよく合います。この1品を食べただけで分かる・・・この店、美味しいわ！！



熱々トロトロのあっさりスープ。優しいお味が胃に染みわたります。お店の方が全部やってくれるので、食べることに集中。幸せな一時の始まり始まり。



「もも肉」と「すね肉」だったかな。ぷりっとした、柔らか〜いお肉に感動。ポン酢がよく合います。鶏肉って、こんなに美味しいんだ・・・。はぁ。



きれいな「胸肉」と「手羽元」。ジューシーな胸肉に、皮までとっても柔らかい手羽元。いろんな食感が楽しめます。こちらもポン酢がいい仕事している。



別に注文した唐揚げ。いい色に揚がっております。外パリパリ、中ジューシー。山椒がとっても効いているので、 しばらく唇がピリピリしますw　鶏肉の美味しさを堪能できる一品。




今回一番のお気に入り「つくね」。ふわふわ＆プリプリのお肉に、甘いタマネギが最高の組み合わせ。家では絶対に真似できないお味。とっても美味しいです。

鶏肉ばかり食べますが、いろんな部位を食べているからか、ポン酢がとっても美味しいからか、まったく飽きが来ません。スープの味も、どんどん深みを増していく〜。




お店の方が綺麗に盛ってくれるのも嬉しいですね。野菜も豆腐も美味しく頂けます。



締めは雑炊ではなく素麺を。けっこうお腹がいっぱいになっていたので、４人で2人前をいただきました。鶏肉、野菜の旨味たっぷりのスープに浸された素麺を、ツルッとふた口で。

雑炊もいいけど、素麺も最高！！ また行きたいお店が一つ増えました。次は雑炊を食べないとね。


料理が美味しいのはもちろんのこと、接客も丁寧で感じがいいです。割烹着を着たオバサマではなく、２０代の若い女子がお世話をしてくれます。皆さん、おしとやかで可愛らしい。顔で選ばれたんじゃないだろうかと秘かに思う・・・。


天神から少し離れた場所にありますが、地下鉄でも行ける、しタクシーでも行けます。なんなら徒歩でも行ける。老舗の水炊き店もいいですけど、こちらの「橙」もかなりお勧め。昼も、夜と同じメニューが頂けます。もちろん予約必須ですがw


橙

住所　福岡市中央区大手門1-8-14（地下鉄　大濠公園駅から徒歩3分）
時間　12:00〜22:00（最終入店20:30、L.O.21:30）
電話　092-726-0012