バキン: 記憶力がポンコツ

2022年7月1日（金）はレタスとツナのカレーでした。約8カ月ぶりですね。肉に比べるとツナはハズレ感があるんですが、普段のバキンの味とは全体的に違い（酸味が強いカンジ）があり、結局最後まで美味しく食べてしまうんだから悔しい先に並んでたお客さん２名が、テーブル席の空きを待っていたのでカウンター席が空いたトキに順番を譲ってもらいました。そんなワケで今回の待ち時間はほぼゼロ。ありがたい。今回のエンド..

今日のバキン=06/30号牛バラカレー= [2022/06/30 23:59]

2022年6月30日（木）は牛バラカレーでした。今回はアキレスなしか。本日も猛暑日だったためか、行列は少な目（それでも３人）牛バラ美味いわーやっぱ牛肉いいわ、うしにく。食欲無くても美味しく食べられるお店があってホント助かる。ココがなかったら「今日はもう食べなくていいや」という日が何回あったコトやら。今週は運よく営業している日が続いているケド平日ずっと営業してくれ..

今日のバキン=06/29号かぼちゃとチキンのカレー= [2022/06/29 23:59]

2022年6月29日（水）はかぼちゃとチキンのカレーでした。猛暑日だったためか、行列は少な目（と言っても４人いた）バキンの定番と言える「＊＊とチキンのカレー」シリーズ（いま命名）地味カレーかと思いきや南瓜の甘味がスパイスの辛さを中和してこれもまた美味い地味カレーとか思ってスミマセンでした。今回初めて店内で職場仲間を見かけたのですが思わず気付かないフリをしてしまいました。多分バレ..

今日のバキン=06/23号豆（ウラッド）とチキンのカレー= [2022/06/24 00:54]

2022年6月23日（木）は豆（ウラッド）とチキンのカレーでした。小盛（S）６００いぇんウラッド豆を知らなかったんで、最初「小豆か？」と思ってしまった。バキンの豆のカレーは地味だけど美味しいんだよなぁ。最近バキンのらっきょうが楽しみになっているコトに気付いた。今回のエンドレスBGMはマン・イン・ザ・ミラー（マイケル・ジャクソン）でした。昨日に続いてマイケルだけど曲が違う！？珍しいパターンきたな。 ..

月刊バキン=06/22号コルマ（カシューナッツ使用）チキンカレー= [2022/06/23 00:00]

昼休み、外に出ると小雨がパラついていた。バキンは基本的に雨の日は休みなんだけど、たまに開いてるコトがあります。今日がそれでした。雨の日でも開いているか確認するようにしていてラッキーだった。雨の日は並んでいるお客さんも少ないので、早めに入店できてさらにラッキー。 2022年6月22日（水）はコルマチキンカレー（カシューナッツ仕様）でした。コルマカレーは２回目まろやか美味いので、バキ..

月刊バキン=06/16号ベーコンカレー= [2022/06/17 00:00]

先週から、昼食時間に食欲がない。コンビニのサンドイッチで済ませたり、食べない日もあった。そんな話をカミさんにしたところ「とりあえずバキンに行ってみたら？」というアドバイスをいただいた。カミさんはバキンに行ったコトがなく、バキンのコトはジブンの話でしか知りません。なのに名前を覚えるほど、ジブンが話題に出しているってコトですね。しかし、なるほど、それは良いアイデアかも。バキンならメ..

月刊バキン=06/13号キーマ（牛豚）セロリ入りカレー= [2022/06/14 21:18]

天気予報が雨だったのでバキンは休みだろう。そう思いつつもダメ元でお店が開いてないか見に行ったところのぼりが出てないし、お客さんの行列もない、店の前を通る人たちは店をチラッと覗いて素通りするだけだったのでこりゃ完全に休みかと思いきや開いてるやん。待ち時間０で入れました。たまに起きる小さな奇跡。 2022年6月13日（月）はキーマ（牛・豚）セロリ入りカレーでした。食欲が著しく低下して..

月刊バキン=05/26号コルマチキン= [2022/05/26 23:59]

2022年5月26日（木）はコルマチキンカレーでした。うっま！まろやかうっま！コルマがなんのことかはわかりませんがバキンにしては辛さ控えめで、まろやかクリーミーそれでも汗はでる昨日の時点で天気予報が雨だったから、常連さんはバキンが休みだと思っていたのでしょうか今日の待ち行列は１人だけでした。おかげですぐ入れました。今回のエンドレスBGMはビーユアセルフ（和ぬか）..

月刊バキン増刊号=昔の情報を入手= [2022/05/25 23:59]

職場のヒトとの会話の中で、どこで昼食をとっているかという話題になりジブンは普段行かないようなトコでメシ食ってます。あ、でもバキンというカレー屋だけは定期的に通ってます。という話をしたところあぁ、昔よく行ってたよ。並ぶのがイヤで行かなくなったけどね。おばちゃんまだいるの？という回答が。身近なところにいる大先輩がまさか、バキンに関しても大先輩だったとは。今はお兄ちゃん一人でやってま..

月刊バキン=05/17号牛バラカレーアキレス入り= [2022/05/17 23:59]

2022年5月17日（火）は牛バラカレーアキレス入りでした。ついに！バキンに通いだして２２回目（さっき数えた）にしてついに！同じメニューに遭遇しました意外にも、ほんの２か月前でした。牛バラカレーアキレス（牛スジ）入りカレー中盛７００いぇん前回は小盛にして後悔したので今回はしっかり中盛でいただきました。モロにコラーゲンって感じのところもあって凄..

週刊バキン=04/16号えび入りガンボ風カレー= [2022/04/16 23:59]

2022年4月16日（土）はえび入りガンボ風カレーでした。ガンボというのはアメリカのスープ料理で、ご飯にかけて食べるものらしい（その場でWikiで調べた）日本で言うシチューですね（シチューをご飯にかける派）エビが入っているカレーは、バキンで初めて食べる。エビがメインであって、他にも具材はたくさん。ソーセージ、オクラ、ナスなどもしっかり入ってました。特にオクラの存在感。 ..

週刊バキン=03/31号れんこんとチキンのカレー= [2022/03/31 23:59]

2022年3月31日（木）はれんこんとチキンのカレーでした。画像は小（S）サイズのれんこんカレーです。福神漬けとらっきょうはモリモリ入れますれんこんとはまた地味な食材だ。しかししっかり美味しいから困る（困らない）初めてきたであろうお客さん方が美味しいと興奮しておりました。だろ？美味いだろ？（部外者）と思いながら食べ進めました。今回のエンドレスBGMは昨日と同じく..

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