■りんごの里農産物直売所
JAみなみ信州が運営する
ふるさと信州を代表する数々の品を豊富にとり揃えておる直売所。
伊那谷の豊かな風土と温かい人情に育まれた、豊潤新鮮な野菜・果物等農産物を中心に、
特産品、加工品、自然食品のほか民芸品や工芸品等、盛りだくさん。
飯田インター前の施設で、観光バスや日帰り買い物客が多いようです。
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■そこの直売所で、信州特産品の
＊蜂の子佃煮 ６０ｇ￥１，２００
二千年前からの書かれた中国の書物に記述があり、江戸時代から幅広く活用されていたようで
栄養価が高く、古くから健康の為に利用されて来た。
 | 南信州の里では、冬の貴重な蛋白源として ＊いなご佃煮 ９０ｇ￥ ５６０ ：さなぎ佃煮 ￥ ４８０ ＊ふな佃煮 ￥ ５２０ |
 | ＊蜂の子佃煮 ６０ｇ￥１，２００ ＊わかさぎ佃煮 １００ｇ￥ ５４０ ＊川えび佃煮 ８０ｇ￥ ４００ 等々見つけました。 |
★古くから、南信州の里では、冬の貴重な蛋白源として
これらの「山の幸」「川の幸」等々の恵みを頂き
感謝しつつ、古来より暮らして来ました。
どれも、自然からの頂き物、恵みを生活に取り入れて。
醤油、砂糖等で味付けした、保存食も兼ねていたようです。
★団塊世代から上の年代は、
きっと子供の頃一度は食べた経験が有ると思いますが？
珍味食べて「健康生活」で「人生謳歌」出来そうですね！
豊かになった今日では
一部の人が懐かしんで食して居るようですね。一度、召し上がれ
先人たちの知恵と、暮らしぶりに思いをはせて
きっと、お酒のつまみにぴったり、進みますね。
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★珍味も良いけど
冬の贈り物は、こたつ囲んで、あったか鍋
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寒い冬外には出たくない・・・ でも手軽に美味しい物が食べたい・・
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