初物の「タラの芽」と「竹の子」を頂きました。
私の大好物!!
*初物の・・・タラの芽の天ぷら
おおよそ、小指大のサイズが5本くらいで¥400でした
春を感じる一品で早速一杯・・・
*初物の竹の子・・・「焼き竹の子」と味噌汁に・・・
20センチサイズで¥450位
なんと、日本人に生まれて最高、幸せですよね!
初物を食べると長生きすると言われる理由 ??
昔から日本人は「初物」にこだわってきました。
タラの芽、ワラビ、ぜんまい、竹の子、初ガツオ・・・
その年初めて収穫された初物には、他の食べ物にはない生気がみなぎっていて、
それを食べれば、新たな生命力を得ることができると考えられていたための様です。
この「七十五日」という数字の根拠は
「人の噂も七十五日」でも使われているように、区切りが良く
語呂もよい数字だということでそうなったようです。
「人の噂も七十五日」でも使われているように、区切りが良く
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