四季ラビオリ

一人暮らしをはじめて5年

何一つ料理しなかった自分でも
外食やコンビニの味にあき始めて
作るようになりました。

やる気あるときはね・・

仕事でズタズタに疲れているときは
やっぱり買って済ませます。

基本的には野菜とか買っている最中に
「だいたい〇分ぐらいかかるな」と
料理にかかる時間を計算します。

で、かかる時間にたいして
無理だと思えば、出来合わせの惣菜買うわけです。

それでも何とか乗り越えた時は作る訳ですが
自分の料理で一番長い時間がかかるのがカレー

完成までに3時間はかかります。
煮込んだりする時間を含めて。

一番メンドクサイのが野菜を切る事。
カレー用に切ってある野菜も売っていると
聞いた事があるのですが、自分の田舎では
そこまでのものは売っていません。

きるのがとにかく面倒。
本当にきってある野菜が手に入るなら
かなりの頻度で、かにみそ家のカレーをつくると思う。

カレーはレトルトでは、いつか物足りなくなる。
一人暮らし初めて我慢できずに作るようになりました。

他の人が食べればそんなに美味しくもないだろうけど
自分の家のカレーはやはり格別です。

最初の頃はつくったはいいがうまくいかず
泣く泣く捨てたりもしましたが
今は完食できるようになりました。

作るときは大抵、休みの日ですが。

今日は玉ねぎとベーコンきって、パスタゆでて
ナポリタン作りました。

この後食って爆睡しようと思います。