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2015年05月15日

【カクテル】ハーバード・クーラー

こんばんは,kanatoです.
やっと週末ですね.非常に待ち遠しかったです・・・これ,毎週言っていますね(笑).


本日も妻の晩酌をご紹介です.
今回はカクテル「ハーバード・クーラー」です.
20150514_ハーバード・クーラー.png


ハーバード・クーラーのレシピ
<材料>
アップル・ブランデー 45mL
レモンジュース 15mL
シュガーシロップ 1tsp
ソーダ 適量
<作り方>
ソーダ以外の材料ををシェークして,氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ.
冷やしたソーダを適量加え,軽くステアする.


シティ・カクテルの一つで,ハーバードの名を冠したカクテルですね.
スッキリ爽やかなロングカクテルですね.
アルコール度数もそこまで高くなく,のどごしが良くゴクゴクと飲める一杯だと思います.

さて,今回の材料についてですが,アップルブランデーにはカルヴァドスを使用しました.
カルヴァドスはアップルブランデーの内,フランスのノルマンディー地方で作られるものを言います.
しかも,AOC(原産地呼称統制制度)の対象で,法律で規制されているそうです.
今回使ったのはこちらです.(これがカルヴァドスのスタンダードなのかなと思います.)

カルヴァドス ブラー グランソラージュ 1000ml 40度 (Calvados Boulard Grand Solage) カルバドス kawahc

価格:2,999円
(2015/5/14 22:31時点)
感想(3件)




と言う事で,今回はカクテル「ハーバード・クーラー」をご紹介しました.
本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございました.

posted by kanato at 21:00| Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル
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