2015年05月15日
【カクテル】ハーバード・クーラー
こんばんは，kanatoです．
やっと週末ですね．非常に待ち遠しかったです・・・これ，毎週言っていますね（笑）．
本日も妻の晩酌をご紹介です．
今回はカクテル「ハーバード・クーラー」です．
ハーバード・クーラーのレシピ
＜材料＞
アップル・ブランデー 45mL
レモンジュース 15mL
シュガーシロップ 1tsp
ソーダ 適量
＜作り方＞
ソーダ以外の材料ををシェークして，氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ．
冷やしたソーダを適量加え，軽くステアする．
シティ・カクテルの一つで，ハーバードの名を冠したカクテルですね．
スッキリ爽やかなロングカクテルですね．
アルコール度数もそこまで高くなく，のどごしが良くゴクゴクと飲める一杯だと思います．
さて，今回の材料についてですが，アップルブランデーにはカルヴァドスを使用しました．
カルヴァドスはアップルブランデーの内，フランスのノルマンディー地方で作られるものを言います．
しかも，AOC（原産地呼称統制制度）の対象で，法律で規制されているそうです．
今回使ったのはこちらです．（これがカルヴァドスのスタンダードなのかなと思います．）
と言う事で，今回はカクテル「ハーバード・クーラー」をご紹介しました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
やっと週末ですね．非常に待ち遠しかったです・・・これ，毎週言っていますね（笑）．
本日も妻の晩酌をご紹介です．
今回はカクテル「ハーバード・クーラー」です．
ハーバード・クーラーのレシピ
＜材料＞
アップル・ブランデー 45mL
レモンジュース 15mL
シュガーシロップ 1tsp
ソーダ 適量
＜作り方＞
ソーダ以外の材料ををシェークして，氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ．
冷やしたソーダを適量加え，軽くステアする．
シティ・カクテルの一つで，ハーバードの名を冠したカクテルですね．
スッキリ爽やかなロングカクテルですね．
アルコール度数もそこまで高くなく，のどごしが良くゴクゴクと飲める一杯だと思います．
さて，今回の材料についてですが，アップルブランデーにはカルヴァドスを使用しました．
カルヴァドスはアップルブランデーの内，フランスのノルマンディー地方で作られるものを言います．
しかも，AOC（原産地呼称統制制度）の対象で，法律で規制されているそうです．
今回使ったのはこちらです．（これがカルヴァドスのスタンダードなのかなと思います．）
 | カルヴァドス ブラー グランソラージュ 1000ml 40度 (Calvados Boulard Grand Solage) カルバドス kawahc 価格:2,999円 |
と言う事で，今回はカクテル「ハーバード・クーラー」をご紹介しました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．
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