kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんばんは，kanatoです．
やっと週末になりましたね．明日からの3連休は何をしようか，考え中です．
まあ，いつも中途半端で終わってしまうのですが・・・

さて，本日も妻（と私）の晩酌をご紹介します．
今回は梅酒を使ったカクテル「黄金池」です．


黄金池のレシピ
＜材料＞
梅酒　25mL
チェリー・ブランデー　10mL
ブルー・キュラソー　10mL
ジンジャーエール　適量
＜作り方＞
氷を入れたオールドファッションドグラスに上記の材料を注ぎ，軽くステアする．


深い緑色が印象的なカクテルです．
これで金箔でも沈めれば，本当に黄金の池のようですね．
味の方は梅酒やチェリーの甘さにジンジャーエールの爽やかさが加わり，かなりいい感じです．
私も妻も結構好きなタイプのカクテルでした．

なお，ブルー・キュラソーやジンジャーエールの量を加減することで，色味や味の印象が結構変わってきます．
例えばブルー・キュラソーは少なめのレシピもあります．


さて，使った梅酒はもちろん「チョーヤ　梅酒　エクセレント」です．
カクテルにしてもやっぱりおいしいですね．

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ということで，今回はカクテル「黄金池」をご紹介しました．

本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございます．