kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんばんは，kanatoです．

本日も妻の晩酌紹介です．
今回はカクテル「ルイジアナ」を作りました．


ルイジアナのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン　15mL
レモン・ジュース　60mL
砂糖　2tsp
ソーダ　適量
＜作り方＞
ソーダ以外の材料ををシェークして，氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ．
ソーダを適量加え，軽くステアする．


アメリカ・ルイジアナ州が名前の由来でしょうか？
ドライ・ジンとレモンジュースの割合が違いますが，組み合わせはスタンダードなジン・フィズと同じです．
ジンフィズに比べるとアルコール度数は低く，レモンの酸味が強くなっているので，ソフトドリンク感覚で飲めるのではないでしょうか．
特に暑い夏にのどを潤すにはぴったりのカクテルだと思います．
ただ，レモンによっては酸味が勝ちすぎることもありますので，若干の調整は必要ですね．
（私は45mLくらいがちょうどよいと思います．）

また，使用したドライ・ジンはもちろん「ビーフィーター」です．
カクテルがすっきりと仕上がる気がします．

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と言う事で，今回はカクテル「ルイジアナ」をご紹介しました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございます．