2012年09月11日
金毘羅うどん
みなさんの地域では
肉うどんと言ったら何の肉が入ってますか?
九州で育った僕は
肉うどんと言ったら「牛肉」。
愛知県で肉うどんを注文したら
豚肉が出てきたのでびっくりした記憶があります。
そもそも、肉うどんってあまり
見かけないです。
鳥南蛮はよくありますが・・・。
もちろん鳥肉ね。
こないだ九州行ったときに食べた
金毘羅うどんの肉うどん。
いやぁ、うまかった。
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甘辛いしょうゆで煮込んだ
牛肉がなんともいえません・・・。

値段も安いし、九州へ行ったら
必ず食べます。
この味を家庭で出そうと
試行錯誤し、最近では、何とか近い味が出せて
うどんを作る時は、僕の担当になりました。
>詳しくは過去記事参照
どこの地域のうどんもおいしいけど、
やっぱりこの味かな。
みなさんはどこのうどんが
オススメですか?
肉うどんと言ったら何の肉が入ってますか?
九州で育った僕は
肉うどんと言ったら「牛肉」。
愛知県で肉うどんを注文したら
豚肉が出てきたのでびっくりした記憶があります。
そもそも、肉うどんってあまり
見かけないです。
鳥南蛮はよくありますが・・・。
もちろん鳥肉ね。
こないだ九州行ったときに食べた
金毘羅うどんの肉うどん。
いやぁ、うまかった。
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甘辛いしょうゆで煮込んだ
牛肉がなんともいえません・・・。
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値段も安いし、九州へ行ったら
必ず食べます。
この味を家庭で出そうと
試行錯誤し、最近では、何とか近い味が出せて
うどんを作る時は、僕の担当になりました。
>詳しくは過去記事参照
どこの地域のうどんもおいしいけど、
やっぱりこの味かな。
みなさんはどこのうどんが
オススメですか?
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posted by chichi at 08:25| うまいものが食べたい!