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野菜高騰はいつまで続く？冷凍野菜をお勧めします [2018/02/22 12:04]
野菜の高騰には頭を悩ませます。しかしながら、冷凍食品を扱う我が社の出番が来たようにも思います。
細菌は、冷凍の野菜の出荷数が伸びていて、家庭用の冷凍食品メーカーも同じような推移だそうです。堅調な売上。
日本海側を中心とする記録的な大雪と低温による影響が明らかになると同時に、葉物関係も冷凍に切り替えている先が増えています。
農林水産省は13日、北海道や北陸などで500棟を超える農業ハウスと畜舎で損壊が発生したと発表しています。ホウレンソウなど一部..
野菜の高騰 農水省の12月見通し [2016/12/05 19:04]
農林水産省は、東京都中央卸売市場においての野菜の生育状況や価格の見直しについて、主産県や卸売会社からの聞き取りをもとに、その結果を公表しています。
とにかく最近の野菜の高騰はひどいですね。
業務用から先に欠品されますからね。
野菜の価格見通し（農林水産省のＨＰ）はこちら
この資料によると、育成状況は「根菜類」はダイコンが9月中旬の雨による湿害によって初期生育不良となっていたのですが、生育は回復傾向。ニンジンは8月下旬の台風による雨に伴い、欠株..
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