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ブーム到来の予感!? 水産缶詰の下克上 [2018/08/31 15:53]
いわしの缶詰の人気が出始めました。
マルハニチロなど水産大手はサバが品不足となってきたため、イワシの加工品を強化したんです。
健康志向の女性がサラダやパスタに合わせられるように商品を工夫した事で、前年比50％近い伸びを記録しています。
缶詰と言うと「非常食」のイメージもありますが、働く女性や共働き世帯の増加による食の「時短」思考が高まっている事から、調理に手間のかかる魚よりも缶詰が重宝される事も見えてきました。
つい先日、30日にマルハ..
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