菓子と関連情報紹介！

『チョコに合うグアテマラコーヒー！』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜？

チョコレートスイーツを食べるときに、皆さんは何の飲み物をいただきますか？

今回、皆さんにおすすめすしたいのはグアテマラコーヒーです。

あまり馴染みのないコーヒーかもしれませんが、意外と日本に流通しています。

酸味の効いたコーヒーの味が、チョコには合います！
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◆グアテマラ・ヌエバグラナダ農園　300g（約30杯分） メール便 送料無料 レインフォレストアライアンス(RA)認証コーヒー豆♪、人と環境に優しいコーヒー♪【HLS_DU】安心・安全・焼きたて煎りたて美味しいコーヒー 価格:1,490円 (2019/1/15 16:52時点) 感想(1件)

私は、以前グアテマラに仕事で出張したことがあります。


当時、内戦終結後間もない時期でしたが、現地の方がもてなしのコーヒーを入れてくれました。
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グアテマラのティカル遺跡を見ながら、現地のコーヒーを飲んだ時に、こんな美味しいものがあったのかと思いました！

図１　グアテマラ　ティカル遺跡


私は以前はコーヒー嫌いでしたが、コーヒーが飲めるようになった！のが、グアテマラコーヒーです！

グアテマラコーヒーが、安定的に日本への流通が始まったのは、ほんの２０年前ぐらいなのです。
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サントリーの「BOSS　レインボーマウンテン」という缶コーヒーをご存知でしょうか・

この缶コーヒーは、グアテマラコーヒーが使われています。

長く続いたグアテマラ内戦終結により、安定的にコーヒー豆が供給できるようになったから生まれた製品です。


私がグアテマラに出張したときは、まさに日本への輸出が始まるときでした。

「このコーヒーで、グアテマラを安定させるのだ！」


当時のグアテマラ大統領の言葉に感慨深いものがあります。

グアテマラの安定に一役買っているのが、日本のコーヒー需要ということ知ってました？

そんなグアテマラコーヒーを飲みながら、チョコレートでもいかがでしょうか？
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