菓子と関連情報紹介！

『菓子を楽しむなら街の洋菓子店で買ってほしい』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜？

最近になり、街の洋菓子店が倒産する数が増えている傾向があります。

理由として、コンビニの安価スイーツ攻勢に太刀打ちできないためです。

人と違うクリスマスケーキを楽しみたい方は、町の洋菓子店で買おう！
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最近、洋菓子業界で悲しいニュースが流れています。

会社情報を扱う帝国バンクの調査データにて、街の洋菓子店の倒産数が増加傾向にあります。

すでに2019年9月までに、全国で30件の倒産が起きています。

中には、有名菓子店の倒産も相次いでいます。

図１　洋菓子店のケーキ


理由として、材料費・人件費の高騰・コンビニスイーツの台頭があります。

材料費・人件費の高騰は、消費税増税と相まってかなり厳しい状況です。

そのため以前の記事で、　
『【消費税増税】頼む！お菓子は現金で購入してくれ〜！』
と書いたことがあります。

かなり厳しいのが現状です。

また、洋菓子店の経営が厳しくなってきた要因にコンビニスイーツの登場があります。
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はっきり言いますと、
『他人と同じようなコンビニスイーツを買って楽しいの？』

コンビニスイーツは、見栄えと安価な部分・消費者ニーズに合ったものかもしれません。

ですが、他人と一緒のコンビニスイーツで満足して楽しいですか〜？

同調圧力に屈する状態になっていませんか？

図２　同調圧力


インスタ映え・SNS映えを言いながら、他人と同じようなものを扱うより、一歩踏み出してみませんか？

そろそろクリスマスの時期ですが、クリスマスケーキをどこで買うか決めましたか？

手軽なコンビニ予約で買おうとしてませんか〜？

この冬は、一歩踏み出して、街の洋菓子店で予約して買ってみましょう！

図３　洋菓子店のクリスマスケーキ！


皆さんの街にある洋菓子店は、コンビニの画一的なクリスマスケーキよりも個性的ですよ！

さらには注文すればオリジナルケーキにも対応してくれる店もあります。

さあ、新しい洋菓子店を求めて出発しましょう！
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