中古キャンピングカーで楽しむ週末

山間の静かなRVパークで、夕飯はすき焼き作りにチャレンジしてみました

日も暮れて、ネギを洗いに屋外の水場に行ったら・・・凍っていて水でません

やむなくダイネットで長ネギを洗いますが、長尺物は洗いに辛いので次回から切って洗います・・・。
包丁も面倒くさいので、ダイソーのキッチンハサミでぶった切り（笑）



焼き豆腐は切れているのを買っておいて良かった。
前橋市のマック食品さんありがとう



そしてダイネットテーブルで使うコンロですが、あれこれ考えてイワタニカセットフーボーをチョイスしました。
理由は後ほど！



そして本日、初めて使うこのすき焼き鍋。
直径20�pの一人用としてスーパービバホームで嫁さんに呆れられながら購入したもの。
だって一人用で十分だし・・・・・



車内でコンロを使うので、久々に登場の一酸化炭素警報機。
気休めかも知れませんが一応セットしました。



セッティング完了。
マックスファンをOUT側で回し、ダイネット横の窓片側とリアの小窓を開けて外気を入れて換気します。



牛脂を溶かして主役の牛肉の表面を焼きます。
なべ底が見えないくらい牛肉を敷き詰めましたが、地産池消とは行かず、値段に負けてオージービーフ

マックスファンが排気で良い仕事をしてくれました。



具材をすべて入れ煮込みます。
ちなみに春菊も高くて諦めました・・・彩りがイマイチですね。

アクリル窓を半開して、外から風が入ってきますが、さすがはフーボーなので炎が揺れません
フーボーにした理由はこれでした！




火が通りましたので、ビールを開けて一人・・・乾杯

外からは車内が丸見えですが、もう人目が気にならなくなる年頃です（汗）

色々とあった2017年を振り返り、いよいよ明日は大晦日ですねー。




私が言うまでもないですが、車中で火気を使う際は換気に注意して下さいね
そうそう火傷にも注意ですよねー



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