お取り寄せグルメ！ほっぺたが落ちる！

寒い日は、一層、鍋が恋しくなります。


私の住んでいる北海道の郷土料理と言えば

石狩鍋（いしかりなべ）です。

鍋を囲むと、身も心も、ほっこり温まりますね。 (≧▽≦)


だし汁に鮭と野菜をたっぷり入れ

味噌は最後に入れるのが風味豊かに仕上げるコツです。


アレンジで、唐辛子を入れたり、ニラを入れたり

また、バターを入れると最高に美味しいですよ。


今日は、特に美味しそうな石狩鍋セットを集めてみました。

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寒い日が続きますね〜　


私の住んでいる北海道は、極寒です。

北海道全体が巨大な冷凍庫の中に入っているような感じです。 Σ(°Д°；

今日は雪も塊で降っていました。


こんなときは、鍋物が良いですね。


北海道産豚バラ肉から、旨みが出て美味しいですよ〜。

ニラをたっぷり入れて

しめは、ラーメン派？うどん派？ご飯派？

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皆さんは、普段、チョコレートはどこで購入しますか？


私は、スーパーで購入するか

ドラックストアの片隅にあるチョコレートがほとんどです。(*^?°)v


デパ地下でも購入しますが

高級なものは、とてもとても・・・・(*´ω｀)


もし、頂けるとしたら、和菓子が好きなので

和風のチョコレートが良いな！と勝手に考えています。


和風のチョコレートって、結構人気があるらしいですね。

どことなく高級感があり、ヘルシーな気がします。


和風のチョコレートを集めてみました。

参考にしてくださいね。

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バレンタインチョコレートのなかで

一番大きなウェートを占めるのは

本命チョコではなく、『友チョコ』だそうです。


女性の友人同士で贈りあうチョコレートですね。


これは、のちに禍根を残さないように『広く、もれなく』

渡さなければなりません！


たくさん配れるように、お手頃価格の可愛らしいもの見つけました。

参考にしてくださいね。

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子どもの頃は、なぜか、ご近所中が同時刻に節分豆まきをしました。

子どもたちは競うように、内へ外へとダイナミックに

これでもか、これでもかと撒いていました。


大人になり、冷めた目線で見ると

「お掃除大変だったろうな・・・

外に撒いた豆は、野良猫の餌にでもなったのだろうか・・・

ちょっと、もったいない気もするな・・・」など思ったりもします。(*´ω｀)


でも、楽しい思い出のひとつを作ってくれたことには感謝ですね。


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ただ、安いだけではなく

独自焙煎で大豆の風味も栄養もまるごと摂取できる無添加煎り豆なんですよ。


忘れてはいけない恵方巻きも

色々な種類があって、とっても美味しそうです

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そろそろ、バレンタインですね。


毎年、目移りするくらい楽しくて、可愛らしいチョコレートが並びます。

そろそろ、町もそんな気配です。


本命チョコ向き、義理チョコ向き、みんなでワイワイ向き、

様々ですが、何気にセンスが問われます。(´･ε･｀)ﾑｰ


早めに、じっくりと選ぼうじゃないですか

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明けましておめでとうございます

少し遅くなりましたが、昨年は大変お世話になりました。


特に、相互リンクしていただいた方

コメントを残してくださった方

今年も仲良くいきましょうね！！

どうぞよろしくお願いします！！


また、ファンブログのヘルプサポートの方はとても親切で感謝しております。

不具合だと思い問い合わせて、結果、私の知識不足だったにもかかわらず

後で考えるとサポート対象外のことまで教えていただいて・・・

本当に本当に親切です。


このブログをお読みになるとは全く思いませんが

わざわざお礼メールもご迷惑だと思いますし

お礼をする機会がないのでこちらで失礼します。

ありがとうございました。


世の中良い人もいれば、そうでもない人もいて

良いことがあれば、大変なこともあり

いろいろ大変ですが

今年は良い年だったと言えるように皆様、頑張りましょうね。(o^冖^o)

いよいよお正月ですね。

新年を迎えられることを祝い、一年の幸福と健康を願うお正月ですが

今年くらい新年を迎えられることに

心から感謝の気持ちを持って迎える年は

かつてなかったかもしれません。


本当に大変な世の中ですが

物事に感謝して過ごそうとあらためて思うこの頃です。


お正月といえば、お節料理メニューはもう決まりましたか？

関西の方が関東に比べ自宅での手作り率が8.7% 高くて

平均予算は、関東が9,307円、関西が11,759円だそうです。


関西に比べて、関東は、お正月に手間やお金をかけない傾向が強いらしいです。

北海道は、関東に近いです。

でも、お正月くらい豪勢にしたいような気もします。

おせちのなかには老舗料亭のおせち10万円以上するおせちもありますね。

【2012年おせち予約中】特別吟上加賀おせち

【プレミアムグルメセレクション】リッチなグルメで楽しむ年末年始

んーーーーー目移りしますね。

何はともあれ， 皆様，良いお年を＼（＾＾）／

北海道の美味しいものに関心のある方は、やはり多い。

北海道ぐるめ

　　↑　
北海道にいながら、入ってこない情報って結構あるのですね〜


ところでお醤油ってこだわっていますか？

【佐藤水産の鮭醤油 1000ml】

料理にコクが出て、とても美味しくなりますよ。

やや心配だった魚の臭みは全くありません


料理にお醤油の影響力は計り知れませんからね。