2017年06月29日
広島市「蘭楽堂（らんがくどう）」のバターカステラ（長崎堂のバターケーキと勝手に比較）
広島市安佐北区可部で人気のバターカステラ店が今年2017年6月9日に中区竹屋町で直売店をオープンされたと聞き、やってきました。
この道30年の職人さんが作られた云々・・・との謳い文句ですが、可部の蘭楽堂も今年の5月にオープンされたばかりでお店に30年の歴史があるというわけではないようです。
それはさておき、長崎堂のバターケーキとの違いはいかに・・・バターカステラだから比較はナンセンスなんて言わないでください。
左が長崎堂（中サイズ、税込1200円）、右が蘭楽堂（税込1100円）。
長崎堂は包装紙に重厚感があり、ザ・広島の手土産！これさえあれば間違いなし！ 蘭楽堂もお願いすれば包装してくださるはずです。
包装紙をハラリと剥がしてもやっぱり老舗の味わいがヒカル君。
直径は長崎堂が18㎝、蘭楽堂が16㎝。
高さは長崎堂が4.5㎝、蘭楽堂が4㎝。
パイ♡アールのジジョウにタカサをジョウじて・・・容積は長崎堂が1093㎤、蘭楽堂が768㎤。パイ♡はゆとり世代への尊敬を込め、3として計算しました。
ちなみに重さは長崎堂が630g、蘭楽堂が400gですので、およそ長崎堂が1.4～1.5倍の量ということになりますね。
長崎堂にはマーガリンが含まれていますが、蘭楽堂はバターのみ！
賞味期限はいずれも約1週間です。
大きさの違いがよく表れていますが、さあどうでしょう。
長崎堂はザ・和菓子でおばあちゃんの味！適度な甘さに飽きのこない味はさすがです。冷やして食べるとギュッと締まって濃厚さが増すのもグー！
蘭楽堂はザ・洋菓子で若人の味！こちらも甘さ控え目ですがバターのコクがどど～んと押し寄せます。数日してから食べるとさらに熟成され、風味もマシマシです。食感は長崎堂よりもフワフワしています。
う～ん、やっぱりケーキとカステラですから、比較はナンセンスですな。
【過去の記事】
・｢長崎堂｣v.s.｢合歓（ねむ）｣ 広島の2大有名バターケーキ（売り切れ必至！行列のできる人気店）
・呉市広の名物｢合歓（ねむ）｣のバターケーキを｢長崎堂｣と比較！（外がサクサク、お土産に最適）
蘭楽堂（らんがくどう）竹屋町直売店
〒730-0048広島県広島市中区竹屋町8-2
営業時間：9:00～15:00
定休日：なし
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：090-5701-0911
この道30年の職人さんが作られた云々・・・との謳い文句ですが、可部の蘭楽堂も今年の5月にオープンされたばかりでお店に30年の歴史があるというわけではないようです。
それはさておき、長崎堂のバターケーキとの違いはいかに・・・バターカステラだから比較はナンセンスなんて言わないでください。
左が長崎堂（中サイズ、税込1200円）、右が蘭楽堂（税込1100円）。
長崎堂は包装紙に重厚感があり、ザ・広島の手土産！これさえあれば間違いなし！ 蘭楽堂もお願いすれば包装してくださるはずです。
包装紙をハラリと剥がしてもやっぱり老舗の味わいがヒカル君。
直径は長崎堂が18㎝、蘭楽堂が16㎝。
高さは長崎堂が4.5㎝、蘭楽堂が4㎝。
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パイ♡アールのジジョウにタカサをジョウじて・・・容積は長崎堂が1093㎤、蘭楽堂が768㎤。パイ♡はゆとり世代への尊敬を込め、3として計算しました。
ちなみに重さは長崎堂が630g、蘭楽堂が400gですので、およそ長崎堂が1.4～1.5倍の量ということになりますね。
長崎堂にはマーガリンが含まれていますが、蘭楽堂はバターのみ！
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賞味期限はいずれも約1週間です。
大きさの違いがよく表れていますが、さあどうでしょう。
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長崎堂はザ・和菓子でおばあちゃんの味！適度な甘さに飽きのこない味はさすがです。冷やして食べるとギュッと締まって濃厚さが増すのもグー！
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蘭楽堂はザ・洋菓子で若人の味！こちらも甘さ控え目ですがバターのコクがどど～んと押し寄せます。数日してから食べるとさらに熟成され、風味もマシマシです。食感は長崎堂よりもフワフワしています。
う～ん、やっぱりケーキとカステラですから、比較はナンセンスですな。
【過去の記事】
・｢長崎堂｣v.s.｢合歓（ねむ）｣ 広島の2大有名バターケーキ（売り切れ必至！行列のできる人気店）
・呉市広の名物｢合歓（ねむ）｣のバターケーキを｢長崎堂｣と比較！（外がサクサク、お土産に最適）
蘭楽堂（らんがくどう）竹屋町直売店
〒730-0048広島県広島市中区竹屋町8-2
営業時間：9:00～15:00
定休日：なし
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：090-5701-0911
広島市中区グルメ (127)
