2017年04月10日
キャンプで鉄板焼きがしたい!!
キャンプで本格的な鉄板焼きが楽しみたいと思いませんか?
分厚い肉を焼いて、鉄板の上でカットし、熱いうちに食べる・・・・
新鮮な魚介を豪快にそのまま焼いて、素材の良さを味わう・・・
スキルがあれば広島風お好み焼きなんかも・・・・
おいしそうだしお洒落だし、これを振舞ったらかなり好評じゃないですかね。
ということで、鉄板を探してみたら、こんな感じの良さそうなものを見つけました!
ステンレス仕様の極厚バーベキュー鉄板です!!
このステンレス仕様というところがポイント高いですね!!以前ダッチオーブンの件でも書きましたが、
ステンレスのいいところはシーズニング等のメンテナンスが必要ないところです。
通常の鉄製ですと、メンテは必要だし、保管や運搬時も油が塗ってあるので、容器や袋に入れないとべとべとするし
面倒くさいですよね。でも錆の心配がないステンレス製なら、洗いっぱなしでOKです。
厚みも5mmと極厚なので、蓄熱性も高く、おいしく素材を焼けるでしょう。
サイズもいろいろあり、自分の使い方にあったものを選択できます。
国内生産品なので、細かい仕上げがされており、安心できますね。
ステンレス製は値段が高いですが、その価値は十分にあると思います!
キャンプでの料理がまたひとつ楽しくなりますね!!
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いうのも良さそうですね!
スノーピークの黒皮鉄板、スノピにしては安価なので魅力的ですが
メンテが・・・なんとも悩ましいところです。
お好み焼き、焼きそば、ハンバーグ、餃子、肉などを焼くのに使ってます。
ツーバーナーとテーブルを引っ付けて焼きながら食べたりしています。