今回モニターをさせて頂いたのは
タカナシ乳業株式会社さんの
「特選北海道 純生クリーム35 200ml」＆
「北海道 クリームチーズ 220g」＆
「北海道 マスカルポーネ 250g」です
手作りスイーツ、作ったりしますか？
私は学生の頃はよく作っていたのですが
働き始めてからは作る時間もなくなり、
結婚して時間ができるようになってからは
母のレシピをもらって色々と作るようになりました
でも、ここ数年、忙しくてまたさぼり気味
今回は、主人に
「いつもありがとう！」の気持ちを込めて、
ベイクドチーズケーキを作ってみることに
タカナシ乳業株式会社さんの
「特選北海道 純生クリーム35l」＆
「北海道 クリームチーズ」を使いましょう
「タカナシ特選北海道純生クリーム35」は
北海道産の生乳だけから作った乳脂肪35％の純生クリームで
植物性油脂や食品添加物などを一切使用していないとのこと。
「タカナシ 北海道クリームチーズ」は
自然豊かな北海道釧路地区の生乳を使用し、
やさしい乳味感とまろやかな塩味がある
口当たりなめらかなクリームチーズとのこと。
早速、作っていきましょう。
室温にて柔らかくしたクリームチーズと
砂糖をボウルに入れてすり混ぜます
そこに溶いた卵を加えてなめらかになるまで混ぜ、
純生クリームとレモン汁を加えてよく混ぜますよ
そこに、薄力粉をふるって混ぜます。
湯せんしたバターと砕いたクッキーを敷きつめ
冷蔵庫で冷やしておいた型に流し入れます
170℃のオーブンで約30〜40分焼きま〜す
もう少し・・・と思いながら焼いたら
少々上が焼けすぎましたが、美味しそう
タカナシ乳業さんのいいものばかり使った
ベイクドチーズケーキ、
主人からも「美味しい！」と言われましたよ
やっぱり手作りスイーツっていいなぁ
またスイーツ作りを開始しよう！と思った一日でした
