♪ Happy days 〜穏やかな日々を〜 ♪

あらゆる料理に使える万能調味料を使ってみました

それは、盛田株式会社「はちみつ味噌」です


お味噌、使っていますか

我が家は、まず、ご飯でお味噌汁が必須なので
お味噌自体が常に常備されています

そして、お味噌汁だけではなく
調味料として色々な料理にも使っています

例えば、旦那さまの大好きな味噌茄子炒め、
等々、お味噌は料理としても欠かせません

今回使った「はちみつ味噌」は、蜂蜜と味噌を合わせ
スパイスや香味野菜を加えた万能調味料とのこと

はちみつ味噌にはプレーンとトマトの
2種類のフレーバーがあるんですよ〜楽しく使えそう

はちみつ味噌・プレーン


豆みそ＆米みそに、アカシア＆百花蜜の2種類の蜂蜜、
しょうが、ナツメグ、レッドペッパーをブレンド。

はちみつ味噌・トマト


豆みそ＆米みそに、アカシア＆百花蜜の2種類の蜂蜜、
にんにくやレッドペッパー、オレガノ、ブラックペッパーが入った
甘味の強い地中海産のトマトソースをブレンド。

早速、料理を作ってみました

今回は野菜を豚肉で巻いて
はちみつ味噌・トマトで炒めてみることに

水分を多めにする＆味を濃くし過ぎないために
お酒も少々、時々、追加〜


出来上がり

はちみつのほんのりとした甘さと
コクのある味噌の味わいが美味しく、主人にも好評でした


はちみつ味噌・プレーンは
よく作る、茄子やピーマン、人参、ミンチと一緒に炒めて
甘辛味噌炒めにして頂きました〜美味

万能調味料なはちみつ味噌で
これからも美味しい料理を作っていきたいです

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