♪ Happy days ～穏やかな日々を～ ♪

あらゆる料理に使える万能調味料を使ってみました

それは、盛田株式会社「はちみつ味噌」です


お味噌、使っていますか

我が家は、まず、ご飯でお味噌汁が必須なので
お味噌自体が常に常備されています

そして、お味噌汁だけではなく
調味料として色々な料理にも使っています

例えば、旦那さまの大好きな味噌茄子炒め、
等々、お味噌は料理としても欠かせません

今回使った「はちみつ味噌」は、蜂蜜と味噌を合わせ
スパイスや香味野菜を加えた万能調味料とのこと

はちみつ味噌にはプレーンとトマトの
2種類のフレーバーがあるんですよ～楽しく使えそう

はちみつ味噌・プレーン


豆みそ＆米みそに、アカシア＆百花蜜の2種類の蜂蜜、
しょうが、ナツメグ、レッドペッパーをブレンド。

はちみつ味噌・トマト


豆みそ＆米みそに、アカシア＆百花蜜の2種類の蜂蜜、
にんにくやレッドペッパー、オレガノ、ブラックペッパーが入った
甘味の強い地中海産のトマトソースをブレンド。

早速、料理を作ってみました

今回は野菜を豚肉で巻いて
はちみつ味噌・トマトで炒めてみることに

水分を多めにする＆味を濃くし過ぎないために
お酒も少々、時々、追加～


出来上がり

はちみつのほんのりとした甘さと
コクのある味噌の味わいが美味しく、主人にも好評でした


はちみつ味噌・プレーンは
よく作る、茄子やピーマン、人参、ミンチと一緒に炒めて
甘辛味噌炒めにして頂きました～美味

万能調味料なはちみつ味噌で
これからも美味しい料理を作っていきたいです

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